Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC

El Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC de Clos des Papes es un exquisito vino tinto de la región vitivinícola del Ródano (Sur) en Francia. Este vino de gran cuerpo encarna la esencia de la región y ofrece una experiencia de sabor incomparable. Con un profundo color rubí, el Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC ya seduce visualmente. En el paladar, despliega una compleja variedad de aromas que van desde frutas rojas maduras como cerezas y moras hasta notas especiadas como pimienta y canela. El vino está maravillosamente equilibrado y ofrece una notable armonía entre acidez, taninos y contenido alcohólico. Lo que hace especial a este vino es su origen de la renombrada bodega Clos des Papes. Gracias a su experiencia centenaria y pasión por la viticultura, los viticultores aquí crean vinos de la más alta calidad. Los viñedos se benefician de las condiciones climáticas ideales y suelos ricos en minerales, lo que le confiere al Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC su característica única. Este vino tinto es excelente como acompañante de platos de carne robustos, caza o también de quesos curados. Sin embargo, también se puede disfrutar solo para experimentar la complejidad de sus aromas en su máxima expresión. El Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC de Clos des Papes es una verdadera joya entre los vinos tintos de la región del Ródano (Sur) en Francia. Con su elegante bouquet, su estructura equilibrada y su finura, deleita a los amantes del vino exigentes de todo el mundo.

Grenache Noir, una de las variedades de vino tinto más extendidas del mundo, ofrece vinos de impresionante calidez y profundidad. Originaria de España, ganó nueva popularidad en Francia, especialmente en el valle del Ródano y en Provenza. Los vinos de Grenache se caracterizan por notas de fruta madura de cereza y fresa, complementadas por matices especiados de pimienta y hierbas. En boca son potentes, a menudo con una textura aterciopelada y taninos medios. Ideal como solista o en coupages, Grenache Noir ofrece vinos que se pueden disfrutar tanto jóvenes como envejecidos. Perfecto para platos mediterráneos o carne a la parrilla.

Monastrell, también conocido como Mourvèdre, es una variedad de uva exigente que prospera principalmente en la región española de Jumilla y en la costa mediterránea francesa. Esta variedad de uva, que aprecia mucho el calor del sol y un clima seco, se caracteriza por su color oscuro y su estructura robusta. Los vinos de Monastrell ofrecen un perfil de sabor intenso con notas de frutas negras, especias, hierbas y un toque de chocolate. Su estructura de taninos maduros y su acidez vibrante los hacen ideales para disfrutar con platos contundentes como carne a la parrilla, guisos o queso curado. Descubra la profundidad y complejidad incomparables de los vinos Monastrell en nuestra selección.

Syrah, también conocido como Shiraz, es una variedad de uva celebrada en todo el mundo, que se caracteriza por su color oscuro y su intensa aromaticidad. Originaria del valle del Ródano en Francia, encanta a los amantes del vino con notas complejas de frutas oscuras, pimienta negra y hierbas especiadas. En boca, Syrah a menudo despliega un cuerpo robusto, taninos sedosos y una acidez perfectamente equilibrada. Especialmente apreciada en regiones como Australia, California y Sudáfrica, esta variedad produce vinos que se disfrutan excelentemente con carne a la parrilla, platos de caza y comidas especiadas. Descubra la poderosa elegancia de Syrah en nuestra selecta selección.

El valle exuberante del Ródano en Francia ha sido desde tiempos antiguos una región vinícola de gran simbolismo. Es un paisaje de extraordinaria diversidad y complejidad, donde el carisma del terroir se encuentra con un delicado equilibrio entre las influencias climáticas mediterráneas y continentales, produciendo así vinos de notable intensidad y estructura. El Ródano se divide en dos regiones principales: el Ródano del norte y el Ródano del sur. En el norte, vinos como el legendario Côte-Rôtie o el complejo Hermitage dan testimonio de la singular expresividad de la uva Syrah. Son vinos que siempre me sorprenden por su potencia, su complejo perfil aromático y su impresionante longevidad. El sur del Ródano es conocido por su magnífico Châteauneuf-du-Pape, donde el sabor de hasta 18 variedades de uva se refleja de manera multifacética en los imponentes galets roulés. Son vinos que seducen el paladar de la manera más sensorial con su plena fruta, su especia y su estructura aterciopelada. El valle del Ródano también es el hogar de espléndidos vinos blancos. La fineza y la frescura mineral de un Condrieu, por ejemplo, son simplemente incomparables, y la complejidad cremosa de un Hermitage blanco o un Châteauneuf-du-Pape ofrece a los amantes del vino una experiencia de sabor completamente diferente, pero no menos fascinante. La región vinícola del Ródano teje un rico y diverso tapiz de aromas, texturas y estilos. Es un laberinto de sabores excepcionales que promete a cada amante del vino un viaje sensorial de descubrimiento. En mi papel como sommelier, exploro constantemente las dinámicas interrelaciones entre la variedad de uva, el terroir y el clima, y cómo se expresan en una copa de vino. El Ródano es un campo de juego excepcional y una gran fuente de inspiración para mí. Siempre me alegra descubrir y recomendar los vinos mágicos de esta región.

Clos des Papes es un famoso viticultor de la región del Ródano en el sur de Francia. Desde el inicio de su actividad en 1896, la bodega tiene una larga tradición en la producción de vinos de la más alta calidad.

La bodega se encuentra en una cuidada propiedad de 35 hectáreas de viñedos cerca del pueblo medieval de Chateauneuf-du-Pape, conocido por su famoso vino tinto. El fundador Paul Avril y su familia se han dedicado al cultivo de uvas para expresar su amor por la región y su único terroir.

Los vinos de Clos des Papes se caracterizan por su carácter equilibrado y su elegancia. El viticultor es conocido por su estilo tradicional en la elaboración de sus vinos, que incluye una larga fermentación en pieles y envejecimiento en barricas de roble. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente para elegir las mejores bayas para el ensamblaje final.

Clos des Papes produce una variedad de vinos, incluyendo Chateauneuf-du-Pape, Blanc y Rouge, así como una variedad de cosechas. El Chateauneuf-du-Pape Rouge es un vino robusto y con cuerpo, que se destaca por sus aromas de frutas oscuras y especias. El Chateauneuf-du-Pape Blanc, en cambio, es un vino blanco elegante y refinado con notas de frutas exóticas y un toque de aromas florales.

La bodega Clos des Papes es un símbolo de la cultura y tradición del vino en la región del Ródano. A través de su trabajo comprometido y su pasión por el cultivo de la vid, Clos des Papes ha logrado producir algunos de los mejores vinos de Francia.