Clarión

Color: dorado claro con destellos verde-dorados Aroma: bouquet intenso y expresivo con aromas de fruta de hueso madura y jugosa (durazno, albaricoque) y flores blancas de verano con un toque de anís Sabor: en boca jugoso, suave y pleno, a la vez potente y complejo con un delicado equilibrio de acidez fresca, fruta aromáticamente madura y un toque de especias, en el final sedoso, largo y armónico Las selectas uvas blancas para la Selección se fermentaron por separado según variedades y origen y se dejaron reposar en recipientes separados hasta la primavera siguiente a la cosecha, luego se volvieron a degustar todos los lotes, los vinos se clarificaron mediante múltiples trasiegos y finalmente en abril se unieron para la cuvée final. Después del embotellado, Ferrer dejó reposar su Clarión un tiempo adicional en la botella para integrar armónicamente todos los componentes, antes de liberar el vino para la venta.

finas entradas y ensaladas, queso de cabra fresco, pescado frito, aves, paté de hígado de ganso, pasta fresca con mariscos o risotto con verduras de primavera

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

El Gewürztraminer es una variedad de uva blanca única y aromática que impresiona con su intensa diversidad de aromas y sabores. Originaria de Alsacia, esta uva encanta con notas florales como los pétalos de rosa, combinadas con frutas exóticas como el lichi y toques de especias. En boca, el Gewürztraminer a menudo se presenta con cuerpo y potencia, con una acidez marcada pero bien integrada. Esta variedad es excelente para la cocina asiática, quesos fuertes y postres afrutados. ¡Descubra nuestra selección de Gewürztraminer de primera calidad y déjese seducir por su inconfundible encanto!

La variedad de uva Macabeo, también conocida como Viura, proviene de España y es versátil, tanto para vinos tranquilos como para Cava, el famoso vino espumoso español. Esta variedad de uva blanca prospera especialmente en las regiones de Rioja y Cataluña y se caracteriza por su naturaleza robusta. Los vinos Macabeo a menudo se presentan con un color amarillo paja y encantan con aromas de manzanas verdes, cítricos y notas florales. En boca, convencen por su agradable frescura y una estructura de acidez equilibrada. Descubra el encantador carácter de esta exquisita variedad de uva en nuestros vinos especialmente seleccionados.

Riesling, a menudo llamado la 'Reina de los Vinos Blancos', es una variedad de uva versátil y aromática que prospera especialmente en regiones vitivinícolas más frescas. Originario de Alemania, el Riesling cautiva con su acidez vibrante, fina mineralidad y una impresionante variedad de aromas que van desde cítricos, manzanas, duraznos hasta notas florales y de miel. Ya sea seco, semiseco o dulce natural, el Riesling ofrece una experiencia de sabor incomparable para cada paladar. Perfecto para pescado, mariscos y cocina asiática, este vino es un imprescindible para los amantes y conocedores. Descubra el fascinante mundo del Riesling en nuestra selección.

La región vitivinícola de Somontano, que se encuentra en la comunidad autónoma de Aragón en el noreste de España, es una joya deslumbrante en el mundo del vino. El nombre Somontano, que significa 'al pie de las montañas', refleja el entorno espectacular en el que están incrustados los viñedos y que otorga a estos vinos excepcionales su identidad geológica. La alta altitud y el clima alpino hacen de Somontano un lugar impresionante y proporcionan la esencia de sus vinos. Aquí, los largos días de verano se encuentran con noches frías, un contraste que conduce a un período de maduración más prolongado y permite a las uvas desarrollar sus complejos aromas. Una variedad de estructuras de suelo, ricas en cal, arcilla y grava, contribuye aún más al perfil de sabor único. Es esta mezcla de un clima notable y un suelo que ofrece a los viticultores de Somontano un espectro excepcionalmente diverso de variedades de uva, desde robustas como Cabernet Sauvignon y Merlot hasta las variedades autóctonas Moristel y Parraleta. Los vinos de Somontano son atípicos para lo que muchos asocian con España: suelen ser más finos y elegantes, con una expresión más bien continental. Aparte de los vinos tintos, que constituyen la mayor parte de la producción, los impresionantes vinos blancos y rosados de reserva elaborados con Chardonnay, así como los espectaculares espumosos según el 'método tradicional', son excelentes ejemplos de lo que Somontano tiene para ofrecer. Una región vitivinícola con tradición y a la vez orientada hacia el futuro, un arcoíris de variedades de uva y estilos de vino, influenciada por un paisaje natural impresionante: Somontano brilla en diversidad y calidad. Para los conocedores del vino y los exploradores, es un destino imprescindible en el mapa vinícola de España. Su potencial es simplemente demasiado único para pasarlo por alto. Disfrute, descubra y ame Somontano. Aunque el lenguaje del vino es universal, este lugar ofrece un dialecto propio y maravilloso.

Vinas del Vero es un renombrado productor de vino de la región de Somontano en el norte de España. La bodega se caracteriza por su pasión y dedicación a la viticultura y produce algunos de los vinos más destacados del país. Los vinos de Vinas del Vero son conocidos por su alta calidad y su diversidad, que va desde robustos tintos hasta ligeros y refrescantes blancos. La bodega ha ganado numerosos premios en los últimos años y se considera uno de los mejores productores de vino de España. Visite la bodega y pruebe las delicias de Vinas del Vero para experimentar el verdadero sabor de Somontano.