Côtes du Rhône AOP

Color: rojo oscuro profundo. Característica: una pequeña ruptura de estilo de Gassier, en comparación con los vinos generalmente más elegantes y frescos: nariz expresiva con frutas oscuras (mora y arándano), un poco de chocolate y tabaco. En boca muy suave con taninos sedosos y fruta dulce, muy accesible y animado, además denso y corpulento, dominado por el Syrah picante. En el final, violetas.

Platos contundentes con salsas oscuras: asados de res, cerdo, cordero o caza.

Grenache Noir, una de las variedades de vino tinto más extendidas del mundo, ofrece vinos de impresionante calidez y profundidad. Originaria de España, ganó nueva popularidad en Francia, especialmente en el valle del Ródano y en Provenza. Los vinos de Grenache se caracterizan por notas de fruta madura de cereza y fresa, complementadas por matices especiados de pimienta y hierbas. En boca son potentes, a menudo con una textura aterciopelada y taninos medios. Ideal como solista o en coupages, Grenache Noir ofrece vinos que se pueden disfrutar tanto jóvenes como envejecidos. Perfecto para platos mediterráneos o carne a la parrilla.

Syrah, también conocido como Shiraz, es una variedad de uva celebrada en todo el mundo, que se caracteriza por su color oscuro y su intensa aromaticidad. Originaria del valle del Ródano en Francia, encanta a los amantes del vino con notas complejas de frutas oscuras, pimienta negra y hierbas especiadas. En boca, Syrah a menudo despliega un cuerpo robusto, taninos sedosos y una acidez perfectamente equilibrada. Especialmente apreciada en regiones como Australia, California y Sudáfrica, esta variedad produce vinos que se disfrutan excelentemente con carne a la parrilla, platos de caza y comidas especiadas. Descubra la poderosa elegancia de Syrah en nuestra selecta selección.

El valle exuberante del Ródano en Francia ha sido desde tiempos antiguos una región vinícola de gran simbolismo. Es un paisaje de extraordinaria diversidad y complejidad, donde el carisma del terroir se encuentra con un delicado equilibrio entre las influencias climáticas mediterráneas y continentales, produciendo así vinos de notable intensidad y estructura. El Ródano se divide en dos regiones principales: el Ródano del norte y el Ródano del sur. En el norte, vinos como el legendario Côte-Rôtie o el complejo Hermitage dan testimonio de la singular expresividad de la uva Syrah. Son vinos que siempre me sorprenden por su potencia, su complejo perfil aromático y su impresionante longevidad. El sur del Ródano es conocido por su magnífico Châteauneuf-du-Pape, donde el sabor de hasta 18 variedades de uva se refleja de manera multifacética en los imponentes galets roulés. Son vinos que seducen el paladar de la manera más sensorial con su plena fruta, su especia y su estructura aterciopelada. El valle del Ródano también es el hogar de espléndidos vinos blancos. La fineza y la frescura mineral de un Condrieu, por ejemplo, son simplemente incomparables, y la complejidad cremosa de un Hermitage blanco o un Châteauneuf-du-Pape ofrece a los amantes del vino una experiencia de sabor completamente diferente, pero no menos fascinante. La región vinícola del Ródano teje un rico y diverso tapiz de aromas, texturas y estilos. Es un laberinto de sabores excepcionales que promete a cada amante del vino un viaje sensorial de descubrimiento. En mi papel como sommelier, exploro constantemente las dinámicas interrelaciones entre la variedad de uva, el terroir y el clima, y cómo se expresan en una copa de vino. El Ródano es un campo de juego excepcional y una gran fuente de inspiración para mí. Siempre me alegra descubrir y recomendar los vinos mágicos de esta región.

Vignobles Michel Gassier es un renombrado viticultor de la región del Ródano en el sur de Francia, conocido por sus vinos de primera calidad y su compromiso con la sostenibilidad. La familia Gassier tiene una larga tradición en la viticultura y actualmente gestiona alrededor de 40 hectáreas de viñedos en las famosas denominaciones Costières de Nîmes, Côtes du Rhône y Tavel.

Los vinos de Vignobles Michel Gassier están marcados por la diversidad y características de los diferentes terroirs en los que se cultivan. Las vides crecen en suelos de piedra caliza y grava, que aseguran un drenaje óptimo y otorgan a las uvas una alta concentración de aromas y taninos. Los vinos se caracterizan por un equilibrio armonioso entre frescura e intensidad y sorprenden por su complejidad y expresividad.

Michel Gassier es un pionero en el ámbito de la viticultura sostenible y aplica en sus viñedos una gestión ecológica que considera tanto la protección de la biodiversidad como la calidad de las uvas. Utiliza métodos naturales para cuidar el suelo y fomentar los microorganismos responsables de la salud y el suministro de nutrientes de las vides. El resultado son vinos que no solo saben excelentes, sino que también se producen en armonía con la naturaleza.

Vignobles Michel Gassier es considerado uno de los mejores productores de la región y sus vinos han recibido numerosos premios. Quien busque vinos con carácter y personalidad, definitivamente debería echar un vistazo a la oferta de Vignobles Michel Gassier.