Cuvée Pinot Blanc Chardonnay Welschriesling Burgenland Spätlese edelsüß (0,375l)

Fragancia a flores de pradera y melón, estructura ácida vibrante, manzana amarilla, #sutil dulzor residual, mineral, frescos aromas de pomelo, notas cítricas en el final
Los vinos dulces del viñedo Kracher han fascinado a los amantes del vino en todo el mundo durante décadas. Los Kracher han recibido múltiples premios internacionales como 'Enólogo del Año' (Wine & Spirits, EE. UU.) 'Productor de Vinos Dulces del Año 2006' (Intern. Wine Challenge, Londres) y numerosos galardones por sus vinos. 'Entre los lagos', que se elaboran en grandes barricas de madera con un largo contacto con las lías. Los vinos 'Nouvelle Vague' maduran en pequeñas barricas y destacan por sus aromas concentrados, profundidad, especias y sostenibilidad. #

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

El Pinot Blanco, también conocido como Weißer Burgunder, es una noble variedad de uva blanca que se caracteriza por su elegante versatilidad y fina estructura. Con aromas de delicadas frutas cítricas, manzanas verdes y un toque de almendra, este vino encanta tanto a los conocedores como a los aficionados. En boca, a menudo se presenta fresco y vivo, con una acidez equilibrada y una suavidad cremosa. Originario de Borgoña, el Pinot Blanco hoy en día prospera en muchas regiones vitivinícolas del mundo y es ideal para acompañar platos de pescado ligero, aves o un queso suave. Descubra la elegancia atemporal de este vino blanco.

Riesling, a menudo llamado la 'Reina de los Vinos Blancos', es una variedad de uva versátil y aromática que prospera especialmente en regiones vitivinícolas más frescas. Originario de Alemania, el Riesling cautiva con su acidez vibrante, fina mineralidad y una impresionante variedad de aromas que van desde cítricos, manzanas, duraznos hasta notas florales y de miel. Ya sea seco, semiseco o dulce natural, el Riesling ofrece una experiencia de sabor incomparable para cada paladar. Perfecto para pescado, mariscos y cocina asiática, este vino es un imprescindible para los amantes y conocedores. Descubra el fascinante mundo del Riesling en nuestra selección.

Descubra la fascinante variedad de uva Welschriesling, una de las joyas ocultas de Europa. Esta variedad de vino blanco, aunque su nombre sugiere un origen del Rin, se desarrolla especialmente bien en las regiones vinícolas de Austria, Hungría y Eslovenia. Welschriesling se caracteriza por su aroma afrutado y fresco, que recuerda a manzanas verdes, cítricos y un toque de mango exótico. En boca sorprende con una acidez vivaz y una estructura armónica, que lo convierte en el acompañante ideal para platos de pescado ligeros y ensaladas frescas. Un vino que entusiasma tanto a los conocedores como a los aficionados. Pruebe Welschriesling y déjese seducir por su carácter único.

El área vitivinícola de Burgenland me deja sin aliento en cada visita como sommelier. Con la majestuosa vista del lago Neusiedl, Burgenland es una de las zonas vitivinícolas más fascinantes de Austria. Con sus cuatro regiones vinícolas - Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland y Eisenberg - Burgenland representa una impresionante diversidad de microclimas, tipos de suelo y variedades de uva inconfundibles. Sobre todo, dos aspectos han influido de manera decisiva en la tierra vinícola de Burgenland desde mi perspectiva: el lago Neusiedl y los diferentes tipos de suelo. El lago Neusiedl, el mayor lago de aguas poco profundas de Europa Central, influye enormemente en el clima y da forma a los vinos de la región con una notable estructura y concentración. Los suelos son tan variados como el paisaje mismo. Ya sea el suelo volcánico de Eisenberg, los suelos calcáreos y esquistosos de Leithaberg, los suelos de arcilla arenosa alrededor del lago Neusiedl o los pesados suelos de arcilla de Mittelburgenland, la versatilidad de los suelos en Burgenland ha contribuido de manera decisiva a crear un paraíso vinícola con muchas caras. Las estrellas de la región son sin duda los vinos tintos, especialmente Blaufränkisch y Zweigelt. Los vinos tintos de Burgenland brillan por su impresionante plenitud y profundidad, combinados con una hermosa fruta y taninos pulidos. Sin embargo, alrededor del lago Neusiedl también se producen excelentes vinos blancos, incluidos Weißburgunder y Chardonnay, y en particular, vinos dulces muy aclamados, que están marcados por la noble podredumbre llevada a la perfección. Cada botella de Burgenland cuenta una historia propia. Es la simbolización del viento y el agua, de la fuerza y la elegancia, que se expresa en el arte de la vinificación en Burgenland. Es una mezcla refinada de tradición e innovación, guiada por una profunda pasión y conexión con la naturaleza, que se refleja en cada sorbo. Para un sommelier como yo, esto es Bur.

El Weinlaubenhof Kracher es un productor conocido y respetado en la región vitivinícola de Neusiedlersee en Austria. La familia Kracher se ha dedicado a la viticultura durante más de 50 años y ha adquirido una excelente reputación en este tiempo. El enfoque de la bodega está en la producción de vinos dulces de alta calidad, que son reconocidos internacionalmente y han recibido numerosos premios.

El Weinlaubenhof Kracher se basa en el trabajo manual tradicional y la tecnología moderna para producir vinos de la más alta calidad. Las vides crecen en las soleadas ubicaciones alrededor del Neusiedlersee, donde son cosechadas a mano y procesadas con cuidado.

La amplia gama incluye diferentes variedades de vinos dulces, que son elogiados cada año por expertos. El Weinlaubenhof Kracher otorga gran importancia a la sostenibilidad y la producción ecológica.

Los visitantes de la bodega pueden participar en recorridos y catas para convencerse de la calidad de los vinos por sí mismos. El Weinlaubenhof Kracher no solo es un nombre conocido en la industria del vino, sino también un imán turístico que atrae cada año a visitantes de todo el mundo.