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Boavista significa hermosa vista. Al estar en la terraza de la casa de campo, se entiende por qué. La vista se extiende sobre los viñedos que descienden hacia el valle y se encuentra con dos colinas opuestas, donde las hileras de vides forman un interesante patrón geométrico. De hecho, es una hermosa vista, esta mirada a los viñedos de Boavista. La Quinta da Boavista se encuentra en medio de las colinas de la región vinícola de Lisboa, a unos 50 kilómetros al norte de Lisboa. La cercanía al Atlántico aporta humedad y viento. El suelo es de arcilla arenosa. Está lleno de depósitos marinos fosilizados y justo frente a la casa de campo se han encontrado grandes huesos fosilizados de un dinosaurio, que ahora adornan la terraza. La tierra ha estado en manos de la familia de José Luis Oliveira da Silva durante generaciones. Él mismo es un banquero de formación. Desde hace algunos años se ha concentrado por completo en el vino. Ha modernizado la bodega, ha comprado nuevos barricas y ha contratado a un competente enólogo.

Aperitivo, entrantes como 'Antipasti Misti' o 'Tapas', pescado y mariscos, platos de pasta con salsas claras

Arinto es una notable variedad de uva blanca de Portugal, conocida por su frescura y versatilidad. Se destaca por su acidez vibrante y un fascinante espectro aromático de cítricos, manzana verde y notas minerales. Esta uva se cultiva a menudo en las regiones vitivinícolas de Vinho Verde y Bucelas, donde encuentra condiciones ideales para producir vinos con una estructura precisa y un final persistente. Los vinos de Arinto son excelentes acompañantes para mariscos, aperitivos ligeros y ensaladas veraniegas. Descubra con Arinto una emocionante faceta de la cultura vinícola portuguesa, que une frescura y complejidad en cada copa.

La variedad de uva Fernão Pires, también conocida como Maria Gomes, es una de las más tradicionales de Portugal y prospera magníficamente en las zonas climáticas cálidas del país. Conocida por sus perfiles aromáticos multifacéticos, Fernão Pires encanta con intensas notas de cítricos, matices florales y un toque de especias exóticas. Sus vinos se caracterizan por una frescura vibrante y una acidez equilibrada que armonizan excelentemente tanto solos como con una variedad de platos. Descubra la versatilidad y el carácter distintivo de esta variedad tradicional en nuestra selecta oferta.

El Moscatel Rojo es una variedad de uva rara y muy apreciada, que destaca por su intenso aroma y su diversidad aromática. Originario de la cuenca del Mediterráneo, se caracteriza por sus brillantes bayas de color rosa. En la copa, el Moscatel Rojo seduce con un bouquet de nuez moscada, pétalos de rosa y frutas exóticas. En boca, convence por su acidez equilibrada, notas afrutadas y un final elegante y duradero. Un acompañante ideal para la cocina asiática, quesos suaves o simplemente como un aperitivo placentero. ¡Descubra la fascinación y singularidad del Moscatel Rojo en cada botella!

Sauvignon Blanc es una de las variedades de uva blanca más conocidas y populares en todo el mundo. Originaria del valle del Loira en Francia, ha asegurado un lugar firme en las estanterías de vino gracias a su extraordinaria versatilidad e intensidad aromática. Típico del Sauvignon Blanc son los aromas frescos y vivos de grosella espinosa, manzana verde y cítricos, combinados con una acidez vivificante. En Nueva Zelanda, especialmente de la región de Marlborough, despliega notas más exóticas de fruta de la pasión y lima. Ya sea como un aperitivo crujiente o como un elegante acompañante de pescado y mariscos, el Sauvignon Blanc impresiona por su clara estructura afrutada y su inconfundible frescura.

Quinta da Boavista es un renombrado productor de vino de Lisboa, que expresa su pasión por el vino en cada botella. La Quinta, cuya historia se remonta al siglo XVIII, se encuentra en una colina con impresionantes vistas de los alrededores. Aquí, los viticultores han pasado décadas cultivando y cosechando las uvas perfectas para crear vinos asombrosos.

Quinta da Boavista produce una amplia gama de vinos, incluidos tintos, blancos y rosados, elaborados a partir de variedades de uva autóctonas e internacionales como Aragonês, Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon y Chardonnay. Cada vino se elabora según los más altos estándares, lo que también se refleja en los numerosos premios nacionales e internacionales que el productor ha recibido a lo largo de los años.

Además de la producción de vino, la Quinta también ofrece catas de vino y visitas guiadas a sus viñedos y bodegas, para acercar a los visitantes la historia y los procesos de elaboración de sus vinos. Los huéspedes pueden degustar los diferentes vinos y conversar con los viticultores para aprender más sobre el antiguo oficio y el arte de la vinificación.

Quinta da Boavista es un sinónimo de calidad, métodos tradicionales y pasión por los vinos. Una visita a este productor es una experiencia inolvidable para los amantes del vino y aquellos que aprecian la tradición vinícola portuguesa.