Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane IGT

Nero d'Avola – ¡La reina siciliana de los vinos tintos! Esta exquisita variedad de uva, también conocida como 'Negro de Avola', cautiva con su color oscuro y aromas intensos. En el bouquet se despliegan notas de cerezas maduras, ciruelas y un toque de especias. En boca, Nero d'Avola convence con un equilibrio armónico entre una acidez vivaz, taninos suaves y un cuerpo pleno. El final es agradablemente largo y aterciopelado. Ideal acompañante para platos de carne contundentes, pasta con salsas robustas o quesos curados. ¡Descubra el ambiente mediterráneo de Sicilia en cada sorbo de Nero d'Avola!

Terre Siciliane, situada en la romántica isla de Sicilia en el sur de Italia, es una región vinícola verdaderamente diversa y fascinante. Como sommelier, aquí se tiene la oportunidad de descubrir, bajo el cálido sol mediterráneo, una rica gama de vinos que representan los diversos esfuerzos enológicos de toda la isla. El vino clásico siciliano es cálido, pleno y generalmente presenta un toque del carácter mineral de origen volcánico debido a la influencia del majestuoso Etna. La diversidad y complejidad de los vinos de Terre Siciliane es asombrosa y abarca desde refrescantes vinos blancos hasta aromáticos rosados y robustos tintos. Las principales variedades de uva en Terre Siciliane son Nero d'Avola para los vinos tintos y Catarratto para los blancos. El primero es conocido por su fruta oscura, su perfil robusto y sus notas especiadas, mientras que el segundo produce vinos que saben a cítricos y frutas tropicales, combinándose maravillosamente con mariscos. Además de estas variedades autóctonas, algunas variedades internacionales, como Chardonnay, Syrah y Merlot, también han echado raíces. La hábil mezcla de variedades autóctonas y extranjeras da lugar a emocionantes coupages y muestra la modernidad y creatividad de los viticultores locales. En mi última visita, me impresionó la estricta observancia de prácticas sostenibles por parte de las bodegas locales, que destacan la pureza y armonía entre la tierra, la naturaleza y el viticultor. Aquí se encuentra un equilibrio que, además de la calidad de los vinos, subraya el respeto y el fortalecimiento del ecosistema. Disfrutar de un vino de Terre Siciliane es un viaje para los sentidos, un descubrimiento de aromas y texturas que captura la rica historia, el terroir y la pasión de las personas en las botellas de vino. Como sommelier, siempre es un placer degustar y presentar estos asombrosos vinos que están tan profundamente conectados con la cultura y la identidad de Sicilia. Terre Siciliane es, de hecho, una auténtica joya del vino italiano.

El viticultor Feudo Arancio de Sicilia es una bodega familiar que se especializa en la producción de vinos de alta calidad. Los viñedos se extienden por una superficie de 400 hectáreas y están caracterizados por suelos áridos pero fértiles y un clima templado.

La bodega se enorgullece especialmente de sus variedades autóctonas, como el Nero d'Avola o el Grillo. Estas se cosechan a mano y se procesan cuidadosamente para sacar lo mejor de ellas. Los vinos de Feudo Arancio se caracterizan por un color intenso y un aroma pleno que refleja las características típicas del terroir.

Además de las variedades autóctonas, Feudo Arancio también ofrece variedades internacionales como Merlot y Chardonnay. Estos vinos se caracterizan por una estructura elegante y una agradable frutalidad. La oferta se completa con la Grappa di Nero d'Avola y la Grappa di Grillo, que se obtienen de los restos de la vinificación.

Feudo Arancio es un viticultor que se distingue por su pasión y dedicación a la producción de vinos de alta gama. Quien haya tenido la oportunidad de disfrutar de sus productos no querrá prescindir de ellos.