Fiore Di Campo Venezia Giulia IGT

El Fiore Di Campo Venezia Giulia IGT es un vino blanco elegante y fresco de la renombrada región vitivinícola de Friuli + Collis en Italia. Las uvas se cosechan a mano y se procesan con cuidado para preservar los delicados aromas. En la copa, el Fiore Di Campo se presenta en un brillante color amarillo paja y despliega un aroma de flores blancas, peras y cáscara de limón. En boca, se muestra con una acidez animada y una agradable suavidad. Una fina mineralidad y un toque de anís le otorgan al vino una elegancia y complejidad especiales. El Fiore Di Campo es un acompañante extremadamente versátil para platos de carne blanca, pescado y mariscos, así como para pasta y ensaladas. Un vino perfecto para los amantes de los vinos blancos italianos que aprecian no solo los vinos afrutados, sino también los refinados.

Bienestar con los platos de la dieta mediterránea.

El Friulano, una icónica variedad de vino blanco de la región del Friuli en el norte de Italia, cautiva con su nota fresca y a la vez elegante. Atractivos aromas de manzanas verdes, duraznos blancos y delicadas almendras se fusionan en un juego armónico de fragancias, acompañado de matices florales. En boca, el Friulano se presenta seco, sincero y equilibrado, con una acidez vivificante y una fina mineralidad que otorgan a cada sorbo una estructura elegante. Su largo y distintivo final y la experiencia de sabor multifacética lo convierten en un acompañante ideal para platos de pescado, carnes blancas y quesos. ¡Experimente la pura promesa de placer del Friulano y lleve un pedazo de la alegría de vivir italiana a su copa!

Sauvignon Blanc es una de las variedades de uva blanca más conocidas y populares en todo el mundo. Originaria del valle del Loira en Francia, ha asegurado un lugar firme en las estanterías de vino gracias a su extraordinaria versatilidad e intensidad aromática. Típico del Sauvignon Blanc son los aromas frescos y vivos de grosella espinosa, manzana verde y cítricos, combinados con una acidez vivificante. En Nueva Zelanda, especialmente de la región de Marlborough, despliega notas más exóticas de fruta de la pasión y lima. Ya sea como un aperitivo crujiente o como un elegante acompañante de pescado y mariscos, el Sauvignon Blanc impresiona por su clara estructura afrutada y su inconfundible frescura.

Riesling, a menudo llamado la 'Reina de los Vinos Blancos', es una variedad de uva versátil y aromática que prospera especialmente en regiones vitivinícolas más frescas. Originario de Alemania, el Riesling cautiva con su acidez vibrante, fina mineralidad y una impresionante variedad de aromas que van desde cítricos, manzanas, duraznos hasta notas florales y de miel. Ya sea seco, semiseco o dulce natural, el Riesling ofrece una experiencia de sabor incomparable para cada paladar. Perfecto para pescado, mariscos y cocina asiática, este vino es un imprescindible para los amantes y conocedores. Descubra el fascinante mundo del Riesling en nuestra selección.

Friaul-Julisch Venetien, también conocido como Friuli-Venezia Giulia, es una encantadora región vinícola en el noreste de Italia, que comparte fronteras con Austria, Eslovenia y el Adriático. Esta particular zona, que se extiende desde los Alpes hasta el paisaje costero, ofrece una inigualable área de cultivo de vino con una amplia diversidad de terroirs. Como sumiller, estoy especialmente fascinado por la variedad de paisajes de esta región, que produce una gran selección de excelentes vinos. Desde climas fríos de montaña hasta cálidas llanuras costeras, cada particularidad geográfica de esta zona vitivinícola ofrece una expresión específica, surgida de la singularidad de cada terroir. Friaul-Julisch Venetien ofrece una sorprendente mezcla de variedades de uva de renombre internacional y autóctonas. Los vinos blancos de esta región, elaborados con variedades como Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc y la variedad autóctona Friulano, son conocidos por su frescura, elegancia y mineralidad. Poseen una clara fruta y una acidez crujiente, combinadas con un inconfundible perfil aromático. Además, esta región ofrece una abundancia de impresionantes vinos tintos de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y la variedad autóctona Refosco, que destacan por su color intenso, frutalidad y estructura. De particular interés son el 'Collio' y los 'Colli Orientali del Friuli', dos áreas conocidas por sus vinos complejos y de alta calidad. El Collio es alabado por sus vinos blancos minerales y marcados por el terroir, mientras que los Colli Orientali merecen una mención especial por sus exquisitos vinos de postre elaborados con la uva autóctona Picolit. Friaul-Julisch Venetien es, además de la alta calidad de sus vinos, conocido por sus métodos de producción innovadores. Muchas bodegas utilizan antiguas técnicas tradicionales, como la fermentación en tinas de piedra abiertas, los llamados 'tini', o el uso de ánforas de terracota para la vinificación. Los viticultores de Friaul-Julisch Venetien se dedican con pasión y artesanía.

Lis Neris es un renombrado vinicultor de la región de Friuli en el noreste de Italia. La familia ha estado operando la bodega durante varias generaciones y se ha especializado en la producción de vinos a partir de variedades autóctonas que se cultivan en la región alrededor del río Natisone.

Los viñedos de Lis Neris están situados en las colinas alrededor de San Lorenzo en Isonzo y cerca de Capriva del Friuli, y se benefician de un microclima único con meses de verano calurosos y noches frescas, lo que proporciona una condición ideal para una maduración lenta y uniforme de las uvas.

Los vinos de Lis Neris se caracterizan por su finura y elegancia. Las variedades blancas como Pinot Grigio, Sauvignon Blanc y Chardonnay están marcadas por una fina mineralidad y ofrecen una estructura compleja y aromas multifacéticos de frutas amarillas, frutas exóticas y notas florales. Las variedades rojas como Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon destacan por su frutalidad, acompañada de una suave estructura de taninos.

Lis Neris otorga gran importancia a la sostenibilidad y a la gestión natural. Las uvas se cosechan a mano y se fermentan exclusivamente con levaduras naturales para preservar las características originales de las uvas.

Los vinos de Lis Neris son un reflejo de la tradición y cultura de la región de Friuli y se encuentran entre los mejores vinos italianos. Son ideales como acompañamiento de platos finos de la cocina regional como pescado, mariscos y pasta, o simplemente como aperitivo.