Fleurie Domaine des Hospices de Belleville AC

El Fleurie Domaine des Hospices de Belleville AC de Joseph Drouhin es un elegante vino tinto de la renombrada región vitivinícola de Borgoña en Francia. Este vino se caracteriza por su brillante color rubí y su complejo aroma de frutas rojas, violetas y especias. En boca se presenta suave y armonioso con taninos suaves y una agradable frescura. Perfectamente equilibrado y con una larga persistencia, este Fleurie es un excelente acompañante para platos como carne a la parrilla, caza o queso. Disfrute de este noble néctar a una temperatura de 16-18°C y déjese encantar por su finura.

Servir ligeramente fresco a 16 grados Celsius, combina bien con la cocina regional y contundente. Jamón, embutidos, caza, pero también es delicioso con pasta, queso y risotto cremoso. Recomendamos disfrutar de este vino hasta 2027.

Gamay es una variedad de uva a menudo subestimada, pero extremadamente encantadora, que se encuentra principalmente en la región de Beaujolais en la Borgoña francesa. Esta variedad de uva tinta es conocida por su ligereza y frescura, lo que la distingue de otras variedades de vino tinto más robustas. Se caracterizan por los vivos aromas de frutas rojas como cereza, fresa y frambuesa, complementados por delicadas notas florales de violetas. Los vinos de Gamay son a menudo juveniles, con taninos suaves y una acidez refrescante, lo que los convierte en compañeros ideales para una variedad de platos. ¡Descubra la seductora elegancia de Gamay y déjese cautivar por su auténtico encanto!

La Borgoña, o Bourgogne, como se conoce en su tierra natal, es una verdadera joya entre las regiones vinícolas reconocidas mundialmente. Situada en las suaves colinas y valles del este de Francia, es un lugar mágico que produce vinos de increíble profundidad, complejidad y singularidad. Las variedades de uva principalmente utilizadas, Chardonnay y Pinot Noir, son quizás los regalos más conocidos de Borgoña, pero su diversidad va mucho más allá de estas dos variedades. Desde frescos Aligotés hasta ricos y corpulentos Pinot Gris, Borgoña ofrece vinos para cada gusto y ocasión. Borgoña, dividida en cuatro principales regiones vitivinícolas - Chablis, Côte d'Or, Côte Chalonnaise y Mâconnais - se apoya en un terroir que es diverso y, sin embargo, armonioso. La arcilla calcárea de Chablis produce blancos crujientes y ricos en minerales, mientras que el terroir de arcilla y piedra caliza de Côte d'Or produce vinos de gran finura y elegancia. La Côte de Nuits en el norte de Côte d'Or es mundialmente famosa por sus potentes, marcados y aromáticos tintos de Pinot Noir, mientras que la Côte de Beaune, situada al sur, es más conocida por su excelente producción de blancos de Chardonnay. En la Côte Chalonnaise y Mâconnais, una diferente composición del suelo produce vinos más ligeros y afrutados, que a menudo son un poco menos costosos, sin perder calidad. Una de las joyas de Borgoña, el famoso Pouilly-Fuissé, proviene de esta región. Los vinos nobles de Borgoña son un fascinante reflejo de su origen. Cada bodega, cada parcela, incluso cada cepa de vino, produce vinos con carácter propio y sutiles matices. Por eso estoy convencido de que los vinos de Borgoña valen la pena, un viaje a un mundo de aromas exquisitos y fascinantes tradiciones.

Joseph Drouhin de Chablis es uno de los viticultores más conocidos y renombrados de Francia. La empresa familiar produce desde el siglo XIX excelentes vinos de la más alta calidad. Los vinos de Joseph Drouhin se caracterizan por su nota clara, fresca y mineral, que es típica de la región de Chablis. A través de una cuidadosa selección de las uvas y un procesamiento suave en la bodega, se crean aquí vinos de la más alta calidad, que son perfectos para disfrutar en ocasiones festivas. Joseph Drouhin otorga gran importancia a la sostenibilidad y al cultivo biológico, para proteger el medio ambiente y asegurar la alta calidad de los vinos a largo plazo. En el mundo del vino, Joseph Drouhin de Chablis es un clásico absoluto, cuyos vinos siempre generan entusiasmo.