Jose Ferrer Ańada Roble

El color del Ańada Roble es rojo cereza oscuro y refleja un intenso violeta. El aroma ofrece un bouquet de frutas frescas, cerezas, fresas seguido de notas de vainilla y especias. Su sabor se caracteriza por su suavidad, frescura y suavidad.
Azúcar residual: 0,2 g/l / Acidez:
Junto a la bodega de 1931 se encuentra una pequeña ampliación, construida por José L. Ferrer en 1960, para crear más capacidad. Esta bodega cuenta con 6 tanques de cemento con una capacidad de 30.000 litros por tanque y aún más espacio para el almacenamiento de barricas para la crianza del vino. La siguiente gran ampliación se realizó en 1995 por los hermanos Roses Ferrer, nietos del fundador. Aquí se puede apreciar, debido al predominante acero inoxidable de los dos embudos y los 14 tanques de 35.000 litros para la fermentación y con un mecanismo de regulación de temperatura, claramente el toque de modernidad y de la época. En esta parte también se encuentran las dos bodegas, en dos sótanos en diferentes niveles, con capacidad para 2.000 barricas.

La región vinícola de la encantadora isla de Mallorca es un verdadero tesoro para cualquier sommelier y amante del vino. Suaves colinas, calentadas por el fuerte sol mallorquín, están salpicadas de vides que se deslizan a través de los suelos mineralmente ricos de la isla, produciendo vinos tan profundos y diversos como el propio terroir mallorquín. Los viticultores de Mallorca tienen una larga tradición que se remonta a más de dos mil años. Hoy en día, la isla se beneficia de la constante revitalización e invención de nuevas técnicas y variedades que reflejan la pasión y la capacidad innovadora de sus viticultores. Los vinos resultantes son fascinantes, donde la diversidad de sabores y las matices inesperadas se encuentran. El clima de Mallorca, dominado por días cálidos y soleados y una fresca brisa marina, es ideal para numerosas variedades de uva, especialmente para las variedades autóctonas Manto Negro y Callet. Son conocidas por sus robustos vinos tintos, caracterizados por densos aromas frutales y un carácter complejo. Las variedades de uva blancas, como Prensal Blanc, también prosperan excelentemente y producen frescos y ligeros vinos blancos que dan testimonio del carácter refrescante del Mediterráneo. En Mallorca también tenemos la oportunidad de descubrir algunas de las mejores bodegas ecológicas de España. El respeto por la naturaleza, los métodos tradicionales y el uso de variedades autóctonas son el núcleo de su filosofía. El resultado son vinos auténticos con una expresividad incomparable, que cuentan la historia del equilibrio entre el ser humano y la naturaleza. El encanto de un vino mallorquín no radica solo en su sabor, sino también en la historia que cada sorbo contiene. Así, los vinos de esta encantadora isla nos transportan a un mundo lleno de tradición, innovación y pasión, que dejará maravillado a cualquier amante del vino. ¡Inolvidable!

Bodegas Jose L. Ferrer es un renombrado productor de vino que se encuentra en la hermosa isla balear de Mallorca. Desde 1931, la empresa familiar tiene una larga tradición en la elaboración de vinos de alta calidad, que se obtienen de la variedad autóctona Manto Negro y otras variedades de uva.

Los viñedos de Bodegas Jose L. Ferrer están distribuidos por la isla de Mallorca en una variedad de suelos diferentes, para ofrecer una diversidad de aromas y sabores. El clima mediterráneo, con inviernos suaves y veranos calurosos, proporciona las condiciones ideales para el crecimiento de las uvas.

Las cosechas manuales y el cuidadoso procesamiento en la moderna bodega garantizan la calidad del producto y la preservación del sabor único. Los vinos de Bodegas Jose L. Ferrer están disponibles en varias categorías: vino tinto, vino blanco y rosado, y cada vino es un homenaje al patrimonio y la cultura de la isla.

Bodegas Jose L. Ferrer es uno de los productores de vino más conocidos en Mallorca y uno de los principales actores que han impulsado la industria vinícola de la región. Los vinos son muy apreciados tanto por los amantes del vino como por los gourmets. Los visitantes son cordialmente invitados a visitar la bodega y degustar los vinos de la casa.