Les Cépages Syrah AOP Costières de Nîmes

Color rojo granate intenso. Cuvée expresiva con mucha elegancia y una frescura sorprendente, aromas expresivos de frutos rojos, violetas y aromas especiados como la pimienta y el regaliz, además del típico aroma de la garriga, el brezal, extremadamente denso y complejo, taninos finos y bien integrados, final fresco. El carácter del terruño es mucho más profundo, complejo e interesante que el del viticultor. El terruño debe cuidarse y respetarse para que pueda desplegarse plenamente. Sólo al final, cuando se mezclan los vinos, se recurre a la creatividad del enólogo. Michel Gassier
Michel Gassier busca incansablemente viñedos capaces de mantener la frescura del vino y que puedan cultivarse de forma ecológica. En la bodega, sólo se realizan las intervenciones más necesarias en los vinos procedentes de estos viñedos. De este modo, se convierten en un reflejo personalizado de su denominación y de sus variedades de uva.
Las etiquetas de Michel Gassier también reflejan la conexión con su tierra. Los vinos Lou-Coucardié deben su nombre a una antigua tradición regional. Es el toro que sobresale en las corridas: ¡poderoso y valiente! Por cierto, en esta corrida regional no se trata de matar al toro, sino de la cocarda, una cinta roja que se sujeta entre sus cuernos.
Las etiquetas de los Nostre Païs muestran los elementos definitorios de la región en torno a Nîmes: el cálido sol, el toro, el valle del Ródano con sus laderas montañosas y el característico río. Por encima, la vid expresa el arraigo de la región en la viticultura y la alegría de vivir de las gentes que la habitan.

Grenache Noir, una de las variedades de vino tinto más extendidas del mundo, ofrece vinos de impresionante calidez y profundidad. Originaria de España, ganó nueva popularidad en Francia, especialmente en el valle del Ródano y en Provenza. Los vinos de Grenache se caracterizan por notas de fruta madura de cereza y fresa, complementadas por matices especiados de pimienta y hierbas. En boca son potentes, a menudo con una textura aterciopelada y taninos medios. Ideal como solista o en coupages, Grenache Noir ofrece vinos que se pueden disfrutar tanto jóvenes como envejecidos. Perfecto para platos mediterráneos o carne a la parrilla.

Syrah, también conocido como Shiraz, es una variedad de uva celebrada en todo el mundo, que se caracteriza por su color oscuro y su intensa aromaticidad. Originaria del valle del Ródano en Francia, encanta a los amantes del vino con notas complejas de frutas oscuras, pimienta negra y hierbas especiadas. En boca, Syrah a menudo despliega un cuerpo robusto, taninos sedosos y una acidez perfectamente equilibrada. Especialmente apreciada en regiones como Australia, California y Sudáfrica, esta variedad produce vinos que se disfrutan excelentemente con carne a la parrilla, platos de caza y comidas especiadas. Descubra la poderosa elegancia de Syrah en nuestra selecta selección.

Véneto, una de las regiones vinícolas más espléndidas y fértiles de Italia, es un verdadero tesoro para cualquier sommelier. Situada en el noreste del país, esta región se extiende desde los Alpes cubiertos de nieve hasta las cálidas costas del Adriático, ofreciendo así una impresionante variedad de terroirs.
En Véneto se siente la profunda conexión entre el hombre y la naturaleza, que se refleja en cada copa de vino. Aquí se producen algunos de los vinos italianos más conocidos: desde el espumoso Prosecco hasta el aterciopelado Amarone della Valpolicella y el elegante Soave.
Los suelos en Véneto son diversos y van desde substratos calcáreos y arcillosos en las zonas de colinas hasta suelos arenosos y pedregosos cerca de la costa. Estas diferentes condiciones proporcionan la base para un amplio espectro de vinos con un carácter incomparable.
El Prosecco de la zona de Valdobbiadene y Conegliano es probablemente el representante más conocido de esta región. Su fina burbuja y su refrescante acidez lo convierten en el aperitivo perfecto o en un acompañante ideal para platos de pescado ligeros.
En la zona de Valpolicella, en cambio, se producen vinos tintos complejos como el Amarone mediante el tradicional método de appassimento: un vino opulento con intensas notas de frutas secas, chocolate y especias, así como un final prolongado.
Pero también los vinos blancos tienen un lugar firme en Véneto. El Soave es un excelente ejemplo de ello: un vino elegante y mineral con notas de manzanas verdes y flores, que se combina perfectamente con mariscos o risotto de setas.
Cada visita a Véneto es un viaje de descubrimiento para el paladar. La pasión y dedicación de los viticultores se refleja en cada sorbo de sus vinos: un homenaje a esta región única y su tradición vitivinícola centenaria.

Vignobles Michel Gassier Iris Vigneti es una reconocida viticultora de la región de Véneto en Italia. Con su pasión y su incansable búsqueda de calidad, produce algunos de los mejores vinos de la región. A través del sabor incomparable y el delicado aroma de sus vinos, se ha hecho conocida tanto a nivel nacional como internacional.

Iris Vigneti es especialmente conocida por trabajar de manera tradicional y elaborar sus vinos de forma artesanal. Cada botella es cuidadosamente seleccionada y las uvas se cosechan y procesan exclusivamente a mano. Sus vinos se almacenan en barricas de madera usada para preservar su carácter y sabor.

Iris Vigneti produce una variedad de vinos, incluyendo Prosecco, Pinot Grigio, Merlot y Cabernet Sauvignon. Cada vino es único y tiene su propio carácter. Estos vinos también son conocidos por sus destacadas notas de frutas y especias, que subrayan su personalidad única.

Iris Vigneti sabe combinar las tradiciones de la vinificación italiana con la tecnología moderna, creando así una elaboración de vino que es atemporal y siempre sorprendente. Sus vinos han recibido numerosos premios y reconocimientos y son muy populares entre los amantes del vino en todo el mundo.

Iris Vigneti es un verdadero emblema del mundo del vino italiano y sus vinos son imprescindibles para cualquiera que busque lo mejor en sabor y calidad.