Lunar Apogé Côtes Du Rhône Rouge Demeter AOP

El Lunar Apogé Côtes Du Rhône Rouge Demeter AOP de Carabiniers es un vino tinto de alta calidad de la renombrada región vitivinícola del Ródano en Francia. Este vino se cultiva según estrictas directrices biodinámicas y destaca por su equilibrada armonía entre fruta y especias. En la copa, el Lunar Apogé se presenta en un profundo tono rojo rubí. En nariz, se despliegan aromas de frutas oscuras maduras, acompañados de sutiles notas de especias y vainilla. En boca, el vino se muestra pleno y sedoso con taninos suaves y una agradable estructura de acidez. El Lunar Apogé es un excelente acompañante para platos mediterráneos, carne a la parrilla o simplemente para disfrutar en buena compañía. Con su elegante presencia y su excepcional perfil de sabor, este vino tinto es un verdadero destacado para los amantes de los vinos exigentes.

Cinsaut es una variedad de uva antigua y versátil del sur de Francia, que se caracteriza por su alta resistencia y adaptabilidad. Con su cuerpo de media intensidad y su suave estructura tánica, produce vinos elegantes con seductores aromas de frutas rojas como cerezas, frambuesas y fresas, así como notas florales de violetas. A menudo utilizada en coupages, aporta frescura y finura a los vinos. Su delicada estructura armoniza a la perfección con la cocina mediterránea, pescado a la parrilla y pollo. Disfrute de la versatilidad y sofisticación de Cinsaut, ideal para ocasiones sociales y momentos de vino de alta gama.

Grenache Noir, una de las variedades de vino tinto más extendidas del mundo, ofrece vinos de impresionante calidez y profundidad. Originaria de España, ganó nueva popularidad en Francia, especialmente en el valle del Ródano y en Provenza. Los vinos de Grenache se caracterizan por notas de fruta madura de cereza y fresa, complementadas por matices especiados de pimienta y hierbas. En boca son potentes, a menudo con una textura aterciopelada y taninos medios. Ideal como solista o en coupages, Grenache Noir ofrece vinos que se pueden disfrutar tanto jóvenes como envejecidos. Perfecto para platos mediterráneos o carne a la parrilla.

Syrah, también conocido como Shiraz, es una variedad de uva celebrada en todo el mundo, que se caracteriza por su color oscuro y su intensa aromaticidad. Originaria del valle del Ródano en Francia, encanta a los amantes del vino con notas complejas de frutas oscuras, pimienta negra y hierbas especiadas. En boca, Syrah a menudo despliega un cuerpo robusto, taninos sedosos y una acidez perfectamente equilibrada. Especialmente apreciada en regiones como Australia, California y Sudáfrica, esta variedad produce vinos que se disfrutan excelentemente con carne a la parrilla, platos de caza y comidas especiadas. Descubra la poderosa elegancia de Syrah en nuestra selecta selección.

El valle exuberante del Ródano en Francia ha sido desde tiempos antiguos una región vinícola de gran simbolismo. Es un paisaje de extraordinaria diversidad y complejidad, donde el carisma del terroir se encuentra con un delicado equilibrio entre las influencias climáticas mediterráneas y continentales, produciendo así vinos de notable intensidad y estructura. El Ródano se divide en dos regiones principales: el Ródano del norte y el Ródano del sur. En el norte, vinos como el legendario Côte-Rôtie o el complejo Hermitage dan testimonio de la singular expresividad de la uva Syrah. Son vinos que siempre me sorprenden por su potencia, su complejo perfil aromático y su impresionante longevidad. El sur del Ródano es conocido por su magnífico Châteauneuf-du-Pape, donde el sabor de hasta 18 variedades de uva se refleja de manera multifacética en los imponentes galets roulés. Son vinos que seducen el paladar de la manera más sensorial con su plena fruta, su especia y su estructura aterciopelada. El valle del Ródano también es el hogar de espléndidos vinos blancos. La fineza y la frescura mineral de un Condrieu, por ejemplo, son simplemente incomparables, y la complejidad cremosa de un Hermitage blanco o un Châteauneuf-du-Pape ofrece a los amantes del vino una experiencia de sabor completamente diferente, pero no menos fascinante. La región vinícola del Ródano teje un rico y diverso tapiz de aromas, texturas y estilos. Es un laberinto de sabores excepcionales que promete a cada amante del vino un viaje sensorial de descubrimiento. En mi papel como sommelier, exploro constantemente las dinámicas interrelaciones entre la variedad de uva, el terroir y el clima, y cómo se expresan en una copa de vino. El Ródano es un campo de juego excepcional y una gran fuente de inspiración para mí. Siempre me alegra descubrir y recomendar los vinos mágicos de esta región.

El viticultor Carabiniers de Côtes du Rhône es un verdadero conocedor de su oficio. Desde generaciones en la viticultura, sabe exactamente cómo sacar lo mejor de cada uva. Para ello, pone especial énfasis en un manejo cuidadoso y sostenible de sus viñedos, con el fin de crear vinos puros y de intenso sabor.

Los vinos del viticultor son conocidos por sus finos aromas, su acidez equilibrada y la inconfundible nota de la región. Cada vino se produce con mucho amor por los detalles y se almacena cuidadosamente en barricas de roble para garantizar la máxima experiencia de sabor.

Ya sea vino tinto o blanco, el viticultor Carabiniers tiene la oferta adecuada para cada gusto. Sus vinos son complejos e increíblemente variados, por lo que son muy apreciados no solo en la región, sino también a nivel internacional. Convénzase usted mismo de la calidad de los vinos y déjese cautivar por la pasión del viticultor.