Marieta Mencia

El vino rosado Marieta Mencia de Martin Codax de Castilla y León en España destaca por su carácter vivo y fresco. Elaborado con la variedad autóctona Mencia, este rosado se presenta con un delicado matiz rosado en la copa. En nariz, seducen aromas de frutos rojos y notas florales, que en boca son acompañados por una agradable frescura y ligera mineralidad. Un vino rosado ligero y accesible, que combina perfectamente con platos ligeros, ensaladas o como aperitivo. Disfrute del Marieta Mencia bien frío y déjese encantar por su carácter afrutado. Un verdadero deleite para todos los amantes del vino rosado.

Pasta, comida japonesa, pescado, mariscos, ensaladas, cocina mediterránea y quesos blandos como Brie o Camembert.°C

La uva Mencía, originaria de las regiones noroccidentales de España, Bierzo y Ribeira Sacra, es un verdadero descubrimiento para los amantes de los vinos con carácter. Esta noble variedad de uva brilla por su color rojo profundo y el complejo juego de aromas que recuerda a frutas rojas, flores y notas minerales. En boca, Mencía encanta con una estructura equilibrada, una acidez fresca y taninos sedosos, que a menudo culminan en un final largo y elegante. Ideal para disfrutar solo o como acompañamiento de platos mediterráneos, los vinos Mencía ofrecen un auténtico pedazo de la tradición vinícola española. Disfrute de esta especialidad y déjese cautivar por su versatilidad.

Castilla y León no solo es el corazón cultural de España, sino también el hogar de numerosas regiones vinícolas de gran renombre, cuyos vinos de calidad son celebrados internacionalmente. Esta extensa zona de cultivo, atravesada por ríos, es variada y diversa, lo que se refleja en sus vinos. Como hogar tradicional del Tempranillo, la uva tinta más noble de España, los vinos tintos de la región son conocidos por su profundidad aromática y compleja estructura. Aunque Ribera del Duero y Toro son algunas de las zonas vinícolas más conocidas, son regiones como Bierzo y Tierra de León las que continúan llevando el impresionante renombre de vinos tintos como Mencía y Prieto Picudo. Los vinos blancos tienen una presencia igualmente gloriosa en Castilla y León, especialmente de la región de Rueda, famosa por su expresivo Verdejo. Con notas cítricas frescas y un elegante retrogusto mineral, este vino representa un componente refrescante en el variado portafolio de Castilla y León. La aridez de las mesetas y el clima continental, caracterizado por veranos calurosos e inviernos fríos, contribuyen significativamente al carácter de los vinos. Estas condiciones favorecen la maduración de las uvas, dando lugar a vinos con intensidad y persistencia. Las bodegas dominan una asombrosa variedad de estilos, desde vinos tradicionales y envejecidos en barrica hasta modernas y frutales creaciones vinícolas. Independientemente del estilo, todos los vinos comparten una notable calidad y expresividad, resultado de una cuidadosa cultura vitivinícola y un profundo conocimiento del terroir. Castilla y León es una región vitivinícola que inspira tanto a sommeliers como a amantes del vino: la diversidad de terroirs, la búsqueda de calidad de los viticultores y la variedad de vinos producidos hacen de esta región un vibrante y creativo epicentro para los vinos españoles. Una visita, ya sea física o a través de una cata de sus vinos, es absolutamente recomendable.

Martin Codax es un renombrado viticultor de la región de Rías Baixas en el noroeste de España. Es conocido por sus vinos blancos de alta calidad, elaborados a partir de la uva Albariño. Los viñedos de Martin Codax están situados en las laderas de la costa atlántica y se benefician de un clima y un suelo únicos. El viticultor da gran importancia a las prácticas de cultivo sostenibles y trabaja en estrecha colaboración con los viticultores locales para sacar lo mejor de las uvas. El resultado son vinos elegantes con frescos aromas de cítricos, manzana y durazno, que combinan perfectamente con mariscos y platos de pescado. Martin Codax es una recomendación absoluta para los amantes del vino que desean descubrir vinos auténticos de una región única.