Merlot trocken QbA Weinviertel

Merlot es una de las variedades de vino tinto más populares del mundo y es conocido por sus vinos suaves y afrutados. Originario de la región de Burdeos en Francia, Merlot ha encontrado su lugar en muchas zonas vitivinícolas del mundo. Los vinos se caracterizan por aromas de frutas negras como ciruela, cereza y mora, acompañados de matices de chocolate, vainilla y hierbas. Gracias a su textura aterciopelada y taninos moderados, Merlot es excelente como vino de solo y al mismo tiempo es un componente importante de muchos coupages. Merlot es especialmente valorado por su versatilidad y extraordinaria accesibilidad, que entusiasma tanto a principiantes como a conocedores.

La región vitivinícola de Baja Austria, la más grande de Austria, es como una joya escondida que espera ser descubierta. Con su paisaje exuberante, caracterizado por suaves colinas, pintorescos pueblos y extensos viñedos, apenas hay un mejor lugar para el cultivo de vinos austriacos de alta calidad. En las ocho regiones vinícolas - Weinviertel, Kamptal, Kremstal, Wagram, Traisental, Carnuntum, Thermenregion y Wachau - se encuentran las variedades de uva típicas de Austria como Grüner Veltliner, Riesling y Zweigelt. Desde delicados y refrescantes vinos blancos hasta profundos y complejos vinos tintos, en Baja Austria hay una impresionante gama de perfiles de sabor por descubrir. Particularmente destacable es la región vinícola de Wachau, conocida mundialmente por sus vinos de primera clase. Aquí, el Grüner Veltliner prospera en viejos viñedos en terrazas a lo largo del Danubio, en suelos empinados y pedregosos, produciendo vinos de impresionante elegancia y finura. La combinación única de temperaturas diurnas cálidas y noches frescas favorece el desarrollo de intensos aromas y estructuras de acidez finamente delineadas en el vino. Weinviertel es otra parte significativa de Baja Austria. Es la región vinícola más grande y antigua de Austria y hogar del animado y picante Weinviertel DAC, un Grüner Veltliner varietal que se caracteriza por su fruta vivaz y especias. Cada región en Baja Austria aporta su carácter individual a los vinos, desde las diversas condiciones climáticas hasta las únicas composiciones del suelo. Esta diversidad permite a los viticultores crear vinos expresivos y con carácter que encantarán tanto a los amantes de los vinos complejos y estructurados como a aquellos que aprecian los vinos frescos y afrutados. En resumen, Baja Austria es una espectacular región vinícola, rica en tradición e innovación, que se distingue por su autenticidad y calidad. El viaje de descubrimiento a través del elegante mundo de los vinos.

El viticultor Setzer de la región vinícola de Weinviertel es un apasionado elaborador de vino que ha transmitido su amor por la viticultura de generación en generación. Dirige una pequeña pero refinada empresa familiar que ofrece vinos de alta calidad elaborados con uvas de sus propios viñedos.

Los vinos de Setzer son conocidos por sus aromas inconfundibles y las finas matices que surgen de la particularidad del terroir de la región vinícola. Las uvas se cosechan a mano y se procesan con cuidado para extraer lo mejor de cada variedad.

Setzer está especialmente orgulloso de sus Grüner Veltliner, que se cuentan entre los mejores de Weinviertel. Pero también otras variedades de uva como Riesling, Zweigelt y Blaufränkisch son dignas de ver y degustar.

Setzer otorga gran importancia a la sostenibilidad y a métodos de cultivo respetuosos con el medio ambiente para proteger la naturaleza única de Weinviertel y asegurar el disfrute del vino para las generaciones futuras.

Así que, quien esté en busca de vinos de primera clase con personalidad y carácter, definitivamente debería probar los exquisitos caldos del viticultor Setzer de Weinviertel.