Moscato d´Asti DOCG Piemonte

El Piamonte se considera una de las regiones vinícolas más nobles y antiguas de Italia y es un deleite tentador para cualquier entusiasta del vino. Limítrofe con los Alpes suizos y franceses al norte y al oeste, y con la región de Liguria al sur, el paisaje pintoresco ofrece un clima óptimamente tolerante para la producción de vinos excepcionales. Como sommelier, me siento especialmente conectado con el encantador Piamonte: reúne una variedad de virtudes que hacen latir más fuerte el corazón de nosotros, los amantes del vino. No solo es el hogar de aproximadamente 800 bodegas seleccionadas, sino que también está perfectamente posicionado para representar las mejores características de una región vinícola tradicional. El encanto del Piamonte radica en que combina la belleza salvaje de su geografía física con algunas de las prácticas vitivinícolas más cuidadosas y tradicionales. Cada viñedo cuenta su propia historia fascinante y, a través de ello, dibuja su imagen inconfundible y cautivadora en la copa. Los vinos del Piamonte son tan diversos como el paisaje mismo. Especialmente destacados son el Nebbiolo, el Barolo y el Barbaresco, que con su profundidad, complejidad y fina estructura de taninos reflejan excelentemente el terroir de esta región. También los vinos blancos como el Gavi y el Arneis, o los vinos dulces como el Moscato d’Asti tienen su origen aquí y ofrecen experiencias de sabor incomparables con su frescura y frutalidad. En total, los vinos del Piamonte presentan estructuras profundas y complejas, que son aptas para el envejecimiento y ganan elegancia con el tiempo. Demuestran la orgullosa tradición vinícola de esta región y reflejan el incansable compromiso y la destreza de los viticultores. Por lo tanto, el Piamonte es más que una zona de cultivo: es un verdadero cofre del tesoro, donde se preserva la esencia de la viticultura italiana. Cada sorbo revela un toque de historia, cultura y el apasionado corazón de nosotros, los viticultores: una experiencia que deleitará a cualquier paladar.

Descubra los exquisitos vinos de I Vignaioli di Santo Stefano, una destacada bodega en el corazón del Piamonte, que se caracteriza por su agricultura sostenible y su profunda conexión con los métodos tradicionales. Esta bodega, certificada bajo la etiqueta IT-BIO-015, es un símbolo de compromiso y respeto hacia la naturaleza y el medio ambiente. El Piamonte, famoso por sus colinas cubiertas de niebla y paisajes fértiles, nos regala algunos de los mejores vinos del mundo, y I Vignaioli di Santo Stefano aprovecha estas condiciones ideales para producir vinos excepcionales. El enfoque está en las variedades clásicas de la región, como Nebbiolo, Barbera y Dolcetto, que se cultivan bajo condiciones biológicas para preservar la pureza y autenticidad de cada uva. En I Vignaioli di Santo Stefano se otorga un valor especial a la elaboración artesanal. Desde la cuidadosa selección manual de las uvas hasta el uso de procesos de fermentación natural, cada fase de la producción del vino se supervisa meticulosamente para expresar las características típicas y el terroir del Piamonte en cada copa. Los vinos de I Vignaioli di Santo Stefano son conocidos por su elegancia, complejidad y profundidad aromática. Ya sean Barberas vivas y afrutadas, Nebbiolos estructurados y matizados o Dolcettos suaves y acogedores, cada botella cuenta la historia de su origen, marcada por la pasión y el saber hacer artesanal. Para los amantes de los vinos italianos, I Vignaioli di Santo Stefano ofrece una fascinante gama que combina lo mejor de la agricultura ecológica y la tradición vinícola piamontesa. Déjese encantar por estos vinos auténticos, certificados biológicamente, y experimente el puro sabor del Piamonte, que cobra vida en su copa. Ya sea para una ocasión especial o simplemente para disfrutar de una tranquila velada, un vino de I Vignaioli di Santo Stefano siempre es una excelente elección.