Laurens Campher Weißwein Cuvee

El vino blanco Cuvee Laurens Campher Blanco de Muratie Estate de Stellenbosch, Sudáfrica, es un trago elegante y refinado que refleja la rica tradición y el legado de la renombrada bodega. Elaborado a partir de una mezcla única de variedades de uva seleccionadas, este vino cautiva con un bouquet chispeante y afrutado de cítricos, duraznos y un toque de vainilla. En boca, se destaca por un delicado equilibrio de frescura, frutalidad y un sutil toque especiado, que culmina en un final duradero y armonioso. Ideal para aperitivos ligeros, platos de pescado o simplemente para disfrutar en buena compañía. Un verdadero deleite para los amantes de los vinos blancos sudafricanos. ¡Salud!

Brochetas de satay de ave, pasta a la siciliana con anchoas

Chenin Blanc es una variedad de uva fascinante originaria del valle del Loira, Francia, que encanta a los amantes del vino en todo el mundo. Se caracteriza por su versatilidad, que abarca desde elegantes vinos secos hasta dulces vinos de postre. En la copa, Chenin Blanc revela una asombrosa diversidad de aromas: manzanas maduras, peras, miel y a veces incluso notas florales de flores de acacia. Su acidez vibrante aporta frescura y estructura a cada sorbo, lo que la convierte en una excelente compañera para diversos platos. ¡Experimente el mundo multifacético del Chenin Blanc y déjese cautivar por su elegancia y complejidad!

Sauvignon Blanc es una de las variedades de uva blanca más conocidas y populares en todo el mundo. Originaria del valle del Loira en Francia, ha asegurado un lugar firme en las estanterías de vino gracias a su extraordinaria versatilidad e intensidad aromática. Típico del Sauvignon Blanc son los aromas frescos y vivos de grosella espinosa, manzana verde y cítricos, combinados con una acidez vivificante. En Nueva Zelanda, especialmente de la región de Marlborough, despliega notas más exóticas de fruta de la pasión y lima. Ya sea como un aperitivo crujiente o como un elegante acompañante de pescado y mariscos, el Sauvignon Blanc impresiona por su clara estructura afrutada y su inconfundible frescura.

Viognier es una noble variedad de uva blanca, que se aprecia especialmente en las regiones vinícolas del valle del Ródano en Francia. Conocida por su intenso carácter aromático, Viognier ofrece una seductora paleta de aromas y notas de sabor. Son típicos los aromas de albaricoque, durazno y frutas exóticas, acompañados de matices florales como violetas y flores de acacia. En sabor, convence con una textura suave y cremosa y un equilibrio de acidez. Ideal como acompañante de platos de pescado, mariscos o también de variaciones de quesos suaves, Viognier es un verdadero enriquecimiento para cualquier bodega.

Stellenbosch, situada en el extremo sur de África, es de una belleza incomprensible y de una diversidad climática fresca, lo que la convierte en una de las regiones vitivinícolas más emocionantes del mundo. Stellenbosch saluda con paisajes exuberantes y ondulados y panoramas impresionantes; los viñedos de Stellenbosch son de un verde intenso que se destaca de manera inolvidable contra el cielo azul sin fondo y las imponentes cadenas montañosas. La zona es rica en suelos con alto contenido de arcilla y está incrustada entre montañas, lo que permite un crecimiento exigente pero gratificante para las vides. Gracias a las refrescantes brisas marinas del océano Índico y Atlántico, esta región es excelente para la producción de vinos de calidad. La región vitivinícola de Stellenbosch es conocida por sus vinos diversos y expresivos. Gracias al microclima y a la variedad de estructuras del suelo, esta región produce tanto magníficos vinos tintos como blancos. Cabernet Sauvignon y Merlot dominan el espectro de vinos tintos, cautivando con su fruta oscura, rica especia y a menudo un toque de menta. En el lado de los vinos blancos, se aprecian los originales y complejos Chenin Blancs con su enérgica acidez y sus aromas de frutas tropicales especiadas. Para el aventurero, el Pinotage, una variedad de uva sudafricana autóctona, también es interesante. Los vinos a menudo representan una fascinante interacción entre el viejo y el nuevo mundo. Se disfrutan con la fruta vibrante y la refrescante acidez de lo nuevo, combinadas con la estructura, profundidad y complejidad de lo antiguo. Son vinos que ofrecen tanto un disfrute inmediato como una impresionante capacidad de envejecimiento. Stellenbosch no solo ofrece algunos de los mejores vinos de Sudáfrica, sino que también es un crisol de culturas con una rica historia que se remonta a 1679. Los amantes del vino y los aficionados a la historia pueden disfrutar igualmente de las históricas bodegas con su magnífica arquitectura de estilo capense y perderse en la cálida hospitalidad de los enólogos y lugareños.

La finca vinícola Muratie es una histórica bodega situada en el corazón de la famosa región vinícola de Stellenbosch. La historia de la bodega se remonta al siglo XVII y aún representa la artesanía tradicional y el encanto auténtico. Los vinos de la finca Muratie se caracterizan por su calidad excepcional y su terroir único. Las uvas se cosechan a mano con gran cuidado y se procesan de manera tradicional. La empresa familiar produce una variedad de vinos, desde clásicos tintos hasta innovadores blancos. Especialmente destacados son los vinos Shiraz y Pinotage que se producen en la bodega. La finca también se puede visitar durante una cata de vinos, donde se obtiene una visión de la historia y la elaboración de los vinos. La terraza de la bodega ofrece una hermosa vista de los viñedos y las colinas circundantes, invitando a quedarse. También es muy recomendable el restaurante de la casa, que ofrece una exquisita selección de platos regionales y es perfecto para disfrutar de los vinos. La finca vinícola Muratie es un lugar imprescindible para cualquier amante del vino que busque una bodega auténtica y tradicional en Stellenbosch.