Museum Numerus Clausus

Para el NC se procesan exclusivamente uvas seleccionadas a mano de las mejores y más antiguas vides. Así, su nombre es un programa, ya que el resultado es un vino de terruño exclusivo producido en edición muy limitada. Reposa 30 meses en barricas y impresiona por su increíble sabor concentrado, a la vez suave y bien equilibrado.

A el vino tinto Museum Numerus Clausus de Finca Museum le van bien platos contundentes como carne a la parrilla o asada, platos de caza, guisos sustanciosos o tablas de quesos fuertes. También combinan bien con este vino el chocolate negro o los postres con bayas.

Tempranillo, la noble variedad de uva de España, fascina con su versatilidad y profundidad. Originaria de la región de Rioja, se caracteriza por su distintivo color rubí y complejos aromas de frutas rojas, tabaco y notas especiadas de vainilla. En la copa, a menudo se despliegan matices de cereza, ciruela y hierbas secas. Su acidez equilibrada y taninos suaves hacen que los vinos de Tempranillo sean compañeros armónicos para una variedad de platos, desde tapas hasta carnes a la parrilla y especialidades mediterráneas. Un deleite tanto para conocedores como para amantes del buen comer.

Como sommelier experimentado, puedo decirle que las regiones vinícolas de Castilla y León en España tienen una excelencia y singularidad excepcionales en la producción de vino. Enmarcada por románticos castillos medievales y un impresionante paisaje natural, esta significativa zona vitivinícola se encuentra en el noroeste de España, donde hay una variedad de vinos emocionantes y deliciosos por descubrir. Principalmente se cultivan aquí variedades de uva tintas, especialmente la uva Tempranillo, que produce un vino potente y estructurado con marcados aromas a bayas. Pero también se cultivan variedades de uva blancas como el Verdejo en Castilla y León con una calidad excelente, ofreciendo con su fresca acidez y notas frutales una maravillosa complementación. Una de las características más destacadas de la región de Castilla y León es la diversidad de suelos en los que crecen las vides. Aquí encontrará desde suelos calcáreos y arcillosos hasta suelos arenosos y pedregosos, cada uno con sus propias propiedades únicas que influyen fuertemente en el aroma y el perfil de sabor de los respectivos vinos. Los vinos de Castilla y León son conocidos por su maravillosa balance entre fruta y acidez, así como por su complejidad exigente. Gracias al extremo clima continental con veranos calurosos e inviernos fríos, estos vinos a menudo tienen una estructura y profundidad excepcionales, con texturas ricas y llenas de cuerpo y finales prolongados. Los vinos tintos suelen tener taninos firmes y muestran aromas de frutas oscuras, mientras que los vinos blancos deslumbran con su frescura y notas cítricas brillantes. Aunque la región es más conocida por sus vinos tintos, los vinos blancos de Castilla y León no deben ser subestimados en absoluto. Pueden exhibir una sorprendente plenitud y complejidad que los distingue de otras variedades de vino blanco. Castilla y León es, sin duda, un tesoro para cualquier amante del vino, ya sea principiante o profesional. Cada gota que esta magnífica región produce es un verdadero placer para el paladar y un sentido

Finca Museum es un renombrado productor de vino de Cigales, una pequeña región vinícola en el corazón de España. La bodega ha estado en manos de la familia durante muchas generaciones y se ha especializado a lo largo de los años en la producción de excelentes vinos tintos.

Los vinos de Finca Museum están marcados por la combinación única de tradición y vinificación moderna. Los viñedos se encuentran a más de 750 metros de altitud y se benefician de un clima continental con días cálidos y noches frescas. Esto hace que las uvas sean especialmente aromáticas y otorga a los vinos una agradable acidez y una intensa frutalidad.

Finca Museum es conocida por su cuidadosa mano de obra y el uso de materias primas de alta calidad. La bodega opta por un proceso suave en la elaboración del vino y almacena sus vinos en barricas de roble francés y americano. Esto da lugar a vinos con carácter y complejidad.

Particularmente la variedad Tempranillo se elabora en Finca Museum con mucho esmero y pasión. Este potente y tánico vino tinto es la carta de presentación de la bodega y ya ha ganado numerosos premios nacionales e internacionales.

Quien esté en busca de un excelente vino tinto, no debe dejar de echar un vistazo a los vinos de Finca Museum. Con mucho conocimiento y pasión, la bodega produce vinos únicos que son muy apreciados por amantes y conocedores en todo el mundo.