Natural Muskateller

En el paladar oscila entre una aromática floral, frutal y marcadamente amarga. Los componentes fragantes están fundamentados por la distintiva amargura de la fenólica, que le otorga la textura de un Darjeeling ligeramente sobrecargado. Esto puede salir mal, pero en el Muskateller Natural 2022 de Hajszan Neumann se ha implementado de manera ejemplar. Estimulante con un tanino ligeramente amargo, está claramente contorneado y se mueve aromáticamente una vez más hacia la dirección especiada en lugar de la floral y fragante. ; Nota de cata de Sebastian Bordthäuser del 03.10.2023, Copyright Sebastian Bordthäuser

El Rosenmuskateller es una variedad de uva rara y noble que destaca por sus cautivadores aromas y su perfil de sabor único. Originario de Südtirol, este vino seduce con intensas notas de fragancia de flores de rosa, especias exóticas y un toque de nuez moscada. En boca, despliega un equilibrio armónico entre matices frutales y una dulce delicadeza, acompañado de una sutil estructura de acidez. El vino se presenta generalmente en un profundo color rubí y es un acompañante perfecto para postres, quesos fuertes o simplemente para disfrutar. Descubra la magia del Rosenmuskateller y déjese seducir por su incomparable encanto.

La variedad de uva Muscatel es una de las más antiguas y aromáticas del mundo, que ofrece a los amantes del vino experiencias de sabor inolvidables. Característicos de los vinos Muscatel son los intensos aromas fragantes de moscatel, cítricos y flores exóticas. En boca, convence por su fresca acidez y dulce armonía. El Muscatel es excelente como aperitivo, con entrantes ligeros o postres y aporta un toque de elegancia a cualquier ocasión. Descubra la versátil y seductora variedad de uva Muscatel en nuestra tienda online y déjese cautivar por su personalidad única.

La región vinícola de Viena, elegante y graciosa, ofrece como única en el mundo una capital rodeada de viñedos. Con una superficie vitivinícola de aproximadamente 637 hectáreas, es una pequeña pero exquisita joya en la corona vinícola austriaca. Sin duda, la variedad de uva más prominente de Viena es el Grüner Veltliner. Los suelos en Viena son ideales para esta variedad, con su mezcla de arcilla, loess y piedra caliza. Los vinos resultantes son afrutados, vivos y expresivos, con una hermosa nota mineral que los hace inolvidables. Viena también es conocida por su Wiener Gemischter Satz, una especialidad de la región. La práctica tradicional de plantar y cosechar diferentes variedades de uva juntas resulta en vinos de fascinante complejidad y diversidad. Estos vinos reflejan el terroir de Viena de manera incomparable. La región vinícola de Viena también ofrece una asombrosa variedad de microclimas. Desde las ubicaciones más frescas y ventosas del norte, que son perfectas para el desarrollo de vinos blancos aromáticos y refrescantes, hasta las laderas más protegidas y soleadas del sur, ideales para la producción de vinos más robustos y especiados. Cada sorbo de vino de Viena revela el carácter de la región: su historia, su gente y su pasión por el vino. En Viena, la tradición se une a la innovación para crear vinos de calidad y singularidad notables. Como sommelier, puedo asegurarle que una visita a las bodegas tradicionales de Viena es una experiencia incomparable. Tendrá la oportunidad de sentir la vibrante atmósfera de la bodega, conocer personalmente a los viticultores y, por supuesto, degustar el vino directamente de la barrica. La cultura vinícola vienesa es una invitación a descubrir el sabor del único terroir vienés y llevarse un pedazo de Viena a casa. Un verdadero placer para todos los sentidos.

Hajszan Neumann es un renombrado viticultor de Viena, especializado en la producción de vinos de alta calidad. La bodega se encuentra en el corazón de Viena y ha estado activa durante más de 20 años. Hajszan Neumann ha adquirido una excelente reputación en la industria del vino austriaca y es conocido por sus enfoques innovadores y creativos en el cultivo de la vid y la elaboración del vino. Los vinos de Hajszan Neumann son de la más alta calidad y reflejan el sabor y carácter únicos de la región. El viticultor se basa en métodos de cultivo biológicos y procesos de fermentación natural para preservar y perfeccionar la diversidad de aromas de las uvas. Hajszan Neumann participa regularmente en competiciones de vino nacionales e internacionales y ya ha ganado varios premios por sus vinos. La bodega también ofrece catas de vino y recorridos por los viñedos para permitir a los visitantes una visión del mundo de la viticultura.