Pata Negra Roble, Toro

Perfecto para carne roja a la parrilla, espaguetis a la boloñesa y comida picante.°C

Tempranillo, la noble variedad de uva de España, fascina con su versatilidad y profundidad. Originaria de la región de Rioja, se caracteriza por su distintivo color rubí y complejos aromas de frutas rojas, tabaco y notas especiadas de vainilla. En la copa, a menudo se despliegan matices de cereza, ciruela y hierbas secas. Su acidez equilibrada y taninos suaves hacen que los vinos de Tempranillo sean compañeros armónicos para una variedad de platos, desde tapas hasta carnes a la parrilla y especialidades mediterráneas. Un deleite tanto para conocedores como para amantes del buen comer.

La región vitivinícola de Toro, situada en el noroeste de España, es un verdadero tesoro para cualquier sommelier gourmet y conocedor de vinos españoles. Al igual que el toro que lleva el mismo nombre, admirado por su fuerza y orgullo, las viejas vides de esta región producen vinos robustos y de color rojo intenso con una personalidad marcada. El corazón de Toro se encuentra en la zona del río Duero, famoso por su agua rica en minerales. La viticultura en este paisaje pintoresco, caracterizado por sus aparentemente interminables campos de viñedos y antiguas colinas escarpadas, puede mirar hacia atrás a una tradición de casi dos mil años. Pero no son solo las bodegas y las estructuras del terreno las que hacen que esta región vinícola sea tan impresionante. El biotopo de Toro es de gran importancia, ya que es uno de los pocos lugares en España donde aún prosperan las originales uvas Tempranillo de color negro profundo. Estas uvas, también conocidas como Tinta de Toro, otorgan a los vinos una profundidad y complejidad que les confiere una rareza y singularidad valiosas. Los vinos de Toro son conocidos por su color rubí oscuro, su cuerpo completo y su aroma potente. Son el resultado de un clima implacable con oscilaciones extremas de temperatura, que se refleja en la intensidad y complejidad de los vinos. Los aromas van desde frutas rojas maduras y bayas hasta notas especiadas y terrosas, combinadas con una buena estructura y un equilibrio excepcional entre fruta y profundidad. El conocedor de vinos disfrutará de la textura suave y rica y del largo y satisfactorio final de los vinos de Toro. No hay que olvidar su excelente capacidad de envejecimiento, ya que estos vinos, gracias a su fuerte estructura tánica y alta concentración de alcohol, tienen el potencial de madurar durante muchos años y desarrollar perfiles de sabor aún más complejos con el tiempo. En resumen, Toro es una región vinícola notable y fuente de inspiración para sommeliers y amantes del vino. Es un lugar que está en constante movimiento, que siempre se está desarrollando y

Bodegas Garcia Carrion es una renombrada y tradicional empresa vitivinícola que se especializa en la producción de vinos de alta calidad. La empresa familiar fue fundada en 1890 y tiene su sede en la región española de La Mancha.

Los viñedos de Bodegas Garcia Carrion se extienden por una superficie de más de 7.500 hectáreas, distribuidas en varias regiones de España como La Mancha, Rioja y Rueda. La combinación de suelo, clima y el profundo conocimiento de los experimentados viticultores asegura una calidad única de las uvas.

Los vinos de Bodegas Garcia Carrion se caracterizan por su intenso aroma, su color brillante y su sabor pleno. Gracias a la tecnología más moderna y al uso de barricas de roble francés y americano, se combinan óptimamente los diferentes aromas, otorgando a los vinos su perfil individual.

La empresa se ha propuesto trabajar de manera ecológica y sostenible. Por ejemplo, se prescinde del uso de pesticidas y se opta por el control de plagas mediante métodos naturales.

Bodegas Garcia Carrion es un renombrado productor de vino con una larga tradición y un claro enfoque en vinos de calidad que reflejan los paisajes españoles. Un festín para el paladar que entusiasma a cada amante del vino.