Pinot Grigio Valdadige Santa Margherita DOC

Color amarillo pálido, pajizo. Aromas limpios e intensos con un agradable regusto a manzanas maduras lo hacen inconfundible. Santa Margherita fue la primera bodega en procesar las uvas Pinot Grigio rosadas en un vino blanco. Durante la vinificación, el vino no permanece en las pieles para que los colorantes de las pieles no afecten el color. Después de un prensado suave, el mosto fermenta de manera controlada durante 10-15 días a 18°C. Tras la vinificación, el vino se mantiene a temperaturas estables de 15-16°C en tanques de acero inoxidable, antes de ser embotellado joven y fresco y liberado para la venta. La bodega fue fundada en la década de 1930 por el genio y visionario empresario Gaetano Marzotto. Su sueño era combinar sus intereses en asuntos agrícolas e industriales para obtener lo mejor de los suelos de Veneto y Trentino-Alto Adige. El sensacional concepto de Santa Margherita de producir un vino varietal de excelente calidad bajo limitación de rendimientos fue revolucionario. A partir de esta constante orientación hacia la calidad, Santa Margherita se convirtió en una de las bodegas más renombradas de toda la región.

Excelente como aperitivo, compañero ideal para ensaladas de mariscos, pescado y platos de pasta y arroz a base de pescado. Temperatura de servicio aproximadamente 10-12°C.

Pinot Grigio, también conocido como Pinot Gris, es una variedad de vino blanco versátil y popular, especialmente valorada por sus aromas frescos y jugosos. Originario de Borgoña en Francia, hoy en día está teniendo su mayor éxito en el norte de Italia, especialmente en las regiones de Véneto y Trentino-Alto Adige.

El vino se destaca por su color amarillo pálido a color paja y despliega en la copa delicadas notas de manzana verde, pera, cítricos y a menudo un toque de flores. En boca, el Pinot Grigio se presenta como ligero y refrescante con una estructura de acidez equilibrada que contribuye a una agradable frescura. Perfecto como aperitivo, también combina bien con platos de pescado ligeros, mariscos, ensaladas y quesos más suaves. ¡Descubra el irresistible encanto del Pinot Grigio en nuestra tienda en línea!

La pintoresca región vitivinícola de Trentino-Südtirol en el norte de Italia es un verdadero tesoro para los amantes del vino. Desde la perspectiva de un sommelier, dos aspectos destacan especialmente: la diversidad y la calidad de los vinos producidos aquí. Ante el telón de fondo de los Alpes cubiertos de nieve y lagos cristalinos, se encuentran empinadas laderas bañadas por el sol que albergan una cultura vinícola inconfundible. Rodeadas de condiciones climáticas únicas, atribuibles a la influencia del Lago de Garda y la protección de las Dolomitas, aquí prosperan variedades de uva tanto para vinos tintos como blancos. En Trentino, la variedad de uva tinta Teroldego reina, famosa por sus vinos robustos y con cuerpo. Como hogar de la uva Chardonnay en Italia, la región también ofrece exquisitos vinos blancos. Pero la joya de la región vitivinícola es indiscutiblemente el vino espumoso Trento DOC, un espumoso de clase mundial elaborado según el método tradicional. Por otro lado, Südtirol es conocido por sus elegantes vinos blancos, incluido el aromático Gewürztraminer, que tiene su origen en la zona de Tramin. Aquí también se encuentra el Lagrein, una variedad de uva tinta autóctona que produce vinos de notable complejidad e intensidad. Una cosa que ambas regiones comparten es su profunda apreciación por la tradición. Aunque las tecnologías más modernas a menudo se encuentran en las bodegas, muchos vinos se elaboran según métodos tradicionales y se maduran en barricas de roble o tanques de acero. A menudo se siente el amor y la dedicación de las personas que trabajan aquí, que lo hacen con mucho cuidado y respeto por el terroir. Trentino-Südtirol no es solo una región vitivinícola, es una experiencia para todos los sentidos. Los vinos reflejan la belleza paisajística, la rica herencia cultural y el estilo de vida incomparable de su hogar. Teniendo en cuenta todos estos factores, no es de extrañar que Trentino-Südtirol sea considerada en el mundo del vino como una región de primera clase, y es un verdadero

Santa Margherita es un renombrado productor de vino de Pramaggiore, una de las regiones vinícolas más importantes del norte de Italia. La historia de la bodega se remonta al siglo XIX. Sin embargo, en las últimas décadas, la bodega se ha convertido en uno de los principales productores de vinos de calidad.

Los viñedos de Santa Margherita se extienden por casi 100 hectáreas y están principalmente plantados con las variedades de uva Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Malbec. Las uvas se cultivan y cosechan con mucho amor y cuidado para garantizar la máxima calidad y sabor.

Los vinos de Santa Margherita son conocidos por su elegancia, versatilidad y sofisticación. Los vinos suelen ser ligeros y frescos con aromas afrutados y tienen una estructura perfecta. Los vinos tintos y blancos de la bodega reciben regularmente premios en competiciones nacionales e internacionales y son igualmente populares entre sommeliers, amantes del vino y gourmets.

Los visitantes de la bodega tienen la oportunidad de disfrutar del impresionante paisaje, realizar una cata de vinos y explorar la bodega. El restaurante cercano también ofrece deliciosos platos que combinan perfectamente con los vinos.

Si está buscando un vino italiano de alta calidad, definitivamente debe probar Santa Margherita. No se decepcionará.