Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Friuli Isonzo

El Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Friuli Isonzo es un fino vino tinto de la región de Friuli Venezia Giulia, que proviene de la renombrada bodega Borgo dei Vassalli. Se destaca por su nariz única, acompañada de aromas frutales de cerezas, moras y frutos del bosque. Su estructura es profunda, con cuerpo y marcada por taninos finos que le otorgan una textura suave y una elegancia corporal. En boca, convence con un ligero picante y un toque de vainilla que le confiere una sutil dulzura. Su largo y armonioso retrogusto lo convierte en un acompañante ideal para platos de carne refinados, quesos fuertes o una selección de antipasti. Como uno de los vinos tintos más importantes de la región vinícola italiana de Friuli Venezia Giulia, este Refosco es un verdadero deleite que impresionará tanto a los conocedores como a los principiantes.

Ideal para ciervo estofado, jabalí estofado, cerdo asado o a la parrilla.

El Refosco es una fascinante variedad de uva autóctona del noreste de Italia, especialmente de la región de Friuli-Venezia Giulia. Las uvas de esta variedad se caracterizan por su color violeta profundo y su robusta estructura tánica. Los vinos Refosco ofrecen una intensa paleta aromática con notas de frutos oscuros, ciruelas y un toque de hierbas y especias. En boca, son especialmente atractivos por su cuerpo pleno y su equilibrada estructura de acidez. Ideal para platos de carne contundentes, caza o quesos curados, un Refosco es la elección perfecta para los amantes de los vinos tintos con carácter. ¡Descubra ahora la singularidad de esta variedad de uva y déjese encantar por su inconfundible encanto!

Friaul-Julisch Venetien, también conocido como Friuli-Venezia Giulia, es una encantadora región vinícola en el noreste de Italia, que comparte fronteras con Austria, Eslovenia y el Adriático. Esta particular zona, que se extiende desde los Alpes hasta el paisaje costero, ofrece una inigualable área de cultivo de vino con una amplia diversidad de terroirs. Como sumiller, estoy especialmente fascinado por la variedad de paisajes de esta región, que produce una gran selección de excelentes vinos. Desde climas fríos de montaña hasta cálidas llanuras costeras, cada particularidad geográfica de esta zona vitivinícola ofrece una expresión específica, surgida de la singularidad de cada terroir. Friaul-Julisch Venetien ofrece una sorprendente mezcla de variedades de uva de renombre internacional y autóctonas. Los vinos blancos de esta región, elaborados con variedades como Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc y la variedad autóctona Friulano, son conocidos por su frescura, elegancia y mineralidad. Poseen una clara fruta y una acidez crujiente, combinadas con un inconfundible perfil aromático. Además, esta región ofrece una abundancia de impresionantes vinos tintos de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y la variedad autóctona Refosco, que destacan por su color intenso, frutalidad y estructura. De particular interés son el 'Collio' y los 'Colli Orientali del Friuli', dos áreas conocidas por sus vinos complejos y de alta calidad. El Collio es alabado por sus vinos blancos minerales y marcados por el terroir, mientras que los Colli Orientali merecen una mención especial por sus exquisitos vinos de postre elaborados con la uva autóctona Picolit. Friaul-Julisch Venetien es, además de la alta calidad de sus vinos, conocido por sus métodos de producción innovadores. Muchas bodegas utilizan antiguas técnicas tradicionales, como la fermentación en tinas de piedra abiertas, los llamados 'tini', o el uso de ánforas de terracota para la vinificación. Los viticultores de Friaul-Julisch Venetien se dedican con pasión y artesanía.

Lorenzon es un renombrado viticultor de la región de Friuli-Venezia Giulia en el norte de Italia. Su trabajo apasionado y su amor por el vino se reflejan en cada sorbo de sus nobles gotas.

Los viñedos de Lorenzon son de una belleza única y se encuentran en suaves colinas soleadas cerca del Adriático. Aquí, el terroir está influenciado por frescas brisas marinas, el sol mediterráneo y un suelo variado, lo que crea condiciones ideales para el cultivo de varias variedades autóctonas como Pinot Grigio, Friulano y Ribolla Gialla, así como también variedades internacionales como Chardonnay y Merlot.

El vino de Lorenzon es un placer para todos los sentidos. Con su complejo perfil aromático y un equilibrio equilibrado de acidez y taninos, cada gota transporta al bebedor a un viaje de sabores único. Además, se presentan como compañeros perfectos de las delicias culinarias de la región, desde mariscos y pescados hasta diversas embutidos ahumados.

El amor por el detalle, la pasión y el compromiso con la calidad y la tradición, especialmente en la producción de vinos premium, hacen de Lorenzon uno de los mejores viticultores de la región de Friuli-Venezia Giulia. Quien haya probado los vinos de Lorenzon comprende el valor de siglos de experiencia y tradición en la viticultura.