Roederer Genuss zu Zweit Collection 1 Fl. Collection + 2 Gläser 30cl weiße GP

Color champán, con reflejos brillantes y resplandecientes. Perlage extremadamente fino y regular. Bouquet con notas de fruta amarilla (ciruelas mirabel, nectarinas) y cítricos confitados (limones). También aparecen aromas de madera (notas tostadas y de vainilla) debido a la crianza del 24% del vino en barricas de roble francés. Los sabores finos, seductores y de reducción salina, junto con las notas yodadas y tostadas, conforman un Chardonnay cincelado. En boca, el vino es elegante, ligero, afrutado (melocotón) y floral (polen). El perlage suave y cremoso proporciona deliciosas notas calcáreas y salinas en la lengua y los labios. El paladar medio revela una textura untuosa, empolvada, fresca, dinámica y viva. El final, largo y elegante, está marcado por notas ahumadas y de reducción tostada que se deben casi con toda seguridad a la Réserve Perpetuelle. Un vino preciso, delicado y vibrante. Su proporción excepcionalmente elevada de Chardonnay le confiere finura, elegancia, salinidad calcárea y una ligereza refrescante, que recuerda a algunos blancs de blancs.

El Champagne, una provincia históricamente rica en el noreste de Francia, es mundialmente conocido por su exquisita producción de los lujosos vinos espumosos que llevan su mismo nombre - Champagne. Como sommelier, se contempla esta región vitivinícola con el máximo respeto y admiración por el incomparable terroir y la artesanía que se encuentra en cada gota de esta bebida selecta. La región, que se extiende al sureste de París, ofrece una mezcla perfecta de condiciones geográficas y climáticas para la producción de los mejores vinos espumosos del mundo. El clima fresco asegura una acidez adecuada en las vides, lo que otorga a los espumosos su característica frescura y longevidad. Los suelos calcáreos de Champagne, que provienen del antiguo lecho oceánico, contribuyen a la fina mineralidad y complejidad de los vinos. Tres variedades de uva principales prosperan en Champagne: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Cada una aporta una nota única al vino final. El Chardonnay aporta elegancia y finura, el Pinot Noir estructura y potencia, y el Pinot Meunier, finalmente, proporciona fruta y vivacidad. La cuidadosa mezcla de estas variedades es un arte en sí mismo y da lugar a los diferentes estilos de Champagne, desde Blanc de Blancs hasta Rosé. La elaboración del Champagne sigue un estricto proceso tradicional, conocido como 'Méthode Champenoise'. Este incluye una segunda fermentación en la botella, que provoca la inconfundible burbuja. Este cuidadoso proceso, combinado con una larga fase de maduración, incorpora el aroma y el sabor del vino y añade una capa de complejidad que solo se encuentra en esta bebida única. Como sommelier, el Champagne es mucho más que un vino: es un símbolo de festividad, triunfo y recuerdo, que queda atrapado en cada botella. Cada sorbo contiene la sutileza de los aromas, la complejidad de las tradiciones y el proverbial 'sabor' de la magnífica región de Champagne en sí misma. Eso es lo verdadero del Champagne, que lo convierte en una experiencia incomparable para cada amante del vino.

Champagne Louis Roederer El productor de champán Champagne Louis Roederer de la Champagne tiene una impresionante tradición de más de 250 años en el cultivo y la elaboración de champán. La bodega consta de varias parcelas de viñedos con diferentes suelos y climas, lo que permite una diversidad de uvas. Las uvas se cosechan a mano y se prensan con cuidado para preservar la pureza y calidad del jugo.

La bodega combina tradición e innovación en la elaboración de champán. La lenta y cuidadosa maduración del vino en las cavas de Champagne Louis Roederer se apoya en tecnologías modernas para otorgar al champán su inconfundible calidad y elegancia.

Champagne Louis Roederer produce diferentes champanes, desde secos hasta dulces, todos de la más alta calidad y que reflejan el terroir de la Champagne. La bodega es conocida por su champán Cristal, famoso por su complejidad, refinamiento y fina burbuja.

La bodega se enorgullece de tratar el medio ambiente con respeto y de utilizar métodos sostenibles en la viticultura. Champagne Louis Roederer es un verdadero maestro en su campo y produce algunos de los mejores champanes del mundo.