S. E. Syrah trocken QbA Württemberg

Rojo rubí intenso con un ligero destello violeta. Aromas delicados de frutos negros, un poco de pimienta y violetas con un fino toque de chocolate amargo y clavo de olor. Estilo robusto y pleno con taninos bien integrados y maduros. Muy versátil y profundo. Vino equilibrado, persistente y estimulante en el retrogusto.

Servir decantado a 18 grados Celsius, combina bien con platos especiados de carne roja, carrilleras de buey guisadas con puré de patatas y trufa, aves de caza asadas, roast beef a la parrilla, así como con quesos duros curados. Madurez óptima para beber ahora hasta 2023.

91 puntos Gault & Millau 2017
90 puntos Eichelmann 2017

Syrah, también conocido como Shiraz, es una variedad de uva celebrada en todo el mundo, que se caracteriza por su color oscuro y su intensa aromaticidad. Originaria del valle del Ródano en Francia, encanta a los amantes del vino con notas complejas de frutas oscuras, pimienta negra y hierbas especiadas. En boca, Syrah a menudo despliega un cuerpo robusto, taninos sedosos y una acidez perfectamente equilibrada. Especialmente apreciada en regiones como Australia, California y Sudáfrica, esta variedad produce vinos que se disfrutan excelentemente con carne a la parrilla, platos de caza y comidas especiadas. Descubra la poderosa elegancia de Syrah en nuestra selecta selección.

La región vitivinícola de Württemberg es una estrella en ascenso en el mundo del vino, que deleita al mundo gourmet con calidad, autenticidad y una rica variedad de estilos de vino. Como sumiller, encuentro esta región fascinante, no solo por su terroir único y el cuidado amoroso de las vides, sino también por las tradiciones profundamente arraigadas que moldean la producción de vino aquí. Con más de 11,500 hectáreas de viñedos, Württemberg se asienta en el suroeste de Alemania, entre la Selva Negra y la Alb Suabia, atravesada por el Neckar y sus afluentes. Esta región se beneficia de un microclima suave, casi mediterráneo, y de una increíble variedad de composiciones del suelo. Es esta combinación de una favorable exposición solar, una topografía protectora y suelos heterogéneos lo que produce un vibrante espectro de estilos de vino. Aquí predominan sobre todo las variedades de uva roja, con casi el 70% de la superficie total. El buque insignia, el Trollinger, es un vino tinto afrutado y con cuerpo, que se disfruta mejor joven y cuya nota terrosa se corona con matices balsámicos. Junto a él, los vinos de Lemberger y Schwarzriesling exhiben una impresionante intensidad y complejidad aromática, mientras que los vinos de Spätburgunder se presentan de manera elegante y aterciopelada. Sin embargo, también merece una mención especial el Riesling, el rey de las variedades de uva blanca en Württemberg. Con su acidez chispeante y un perfil mineral pronunciado, representa la verdadera expresión del singular terroir de Württemberg. Los viticultores en Württemberg, ya sean tradicionales bodegas familiares o innovadores jóvenes viticultores, logran combinar magistralmente tradición y modernidad. Experimentan con nuevas técnicas sin perder el respeto por la tierra y la uva. Esta filosofía sostenible y consciente del suelo ha fortalecido la imagen de Württemberg y le ha otorgado a la región, en los últimos años, una merecida reputación en el escenario internacional del vino. En general, Württemberg es una fascinante región vitivinícola llena de potencial de disfrute.

El viticultor conde Neipperg de Wurtemberg es una celebridad entre los amantes del vino. Su familia ha estado involucrada en la producción de vino durante varios siglos y ha adquirido una impresionante experiencia en este tiempo. El conde Neipperg es un viticultor apasionado que ejerce su trabajo con dedicación y precisión.

Sus viñedos se extienden por una superficie de alrededor de 120 hectáreas e incluyen algunas de las mejores ubicaciones de Wurtemberg. Aquí se cosechan exclusivamente uvas seleccionadas a mano de la más alta calidad y se procesan con cuidado.

Los vinos del conde Neipperg son únicos en su carácter y sabor. Ya sean vinos tintos como el noble Lemberger, el robusto Spätburgunder o el elegante Cabernet Sauvignon, o vinos blancos como el afrutado Riesling o el refrescante Grauburgunder, cada copa es una experiencia para los sentidos.

La filosofía del conde Neipperg es producir vinos que reflejen el terroir y el alma de la región. Se otorga gran importancia a la sostenibilidad y la protección del medio ambiente.

Quien haya probado los vinos del conde Neipperg seguramente se enamorará de ellos para siempre. Aquí se encuentra la artesanía tradicional con la tecnología moderna, creando vinos de la más alta calidad y elegancia.