Samos Vin Doux

Oro fino en el color. En nariz, expresivo y armónico con notas florales y matices de miel. En boca, suave y dulce con una acidez finamente integrada. Las vides crecen en suelos poco productivos y ondulados en la isla de Samos. Durante la cosecha, solo se seleccionan uvas maduras y agradables. Prensado suave. Durante la fermentación, se añade etanol al mosto en fermentación para detener la fermentación y conservar la dulzura natural. La clarificación de los sedimentos se realiza mediante centrifugación y enfriamiento. A continuación, se lleva a cabo un envejecimiento final en tanques de acero inoxidable. La UWC Samos es una cooperativa que se fundó en 1934 para proteger los intereses de los productores en Samos. Sus miembros producen hoy vinos en unas 16,000 ha, que se exportan a todo el mundo. Esta estructura organizativa ha permitido a los viticultores centrarse de manera constante en la calidad mediante la agrupación de recursos y realizar las inversiones necesarias en viñedos, instalaciones de bodega y distribución.

Un excelente aperitivo. También es bueno como complemento a postres selectos. Temperatura de servicio recomendada aproximadamente 10-12°C.

El Moscatel Rojo es una variedad de uva rara y muy apreciada, que destaca por su intenso aroma y su diversidad aromática. Originario de la cuenca del Mediterráneo, se caracteriza por sus brillantes bayas de color rosa. En la copa, el Moscatel Rojo seduce con un bouquet de nuez moscada, pétalos de rosa y frutas exóticas. En boca, convence por su acidez equilibrada, notas afrutadas y un final elegante y duradero. Un acompañante ideal para la cocina asiática, quesos suaves o simplemente como un aperitivo placentero. ¡Descubra la fascinación y singularidad del Moscatel Rojo en cada botella!

Samos, la radiante isla del Egeo, es verdaderamente un paraíso para los amantes del vino. Como sumiller, estoy especialmente cautivado por los exquisitos vinos que esta región produce. Rodeada de aguas turquesas, Samos se caracteriza por sus imponentes montañas, cuyos picos más altos alcanzan hasta 1.400 metros. El suelo rico en minerales, que se ha formado a lo largo de los milenios por actividades volcánicas, y el suave clima mediterráneo con suficiente luz solar, crean un terroir extremadamente favorable para el cultivo de la vid. Los vinos de Samos ofrecen una singular diversidad de sabores, de la cual estoy especialmente orgulloso. La estrella principal es la histórica variedad de uva blanca Muscat Blanc à Petits Grains, conocida localmente como Muscat d'Samos, que proviene de las laderas de esta exquisita región vitivinícola. Los vinos predominantemente producidos son expresivos y dulces vinos de postre, conocidos por su intenso aroma y el sabor de frutas exóticas. Sin embargo, los amantes de los vinos blancos secos también encontrarán una notable selección, que se destaca por su elegancia y frescura. El Samos Vin Doux tiene un atractivo propio con notas de albaricoques y duraznos, mientras que el seco Samos Superior impresiona con su bouquet floral y agradable acidez. No se puede pasar por alto la riqueza enológica de la región. Porque donde hay vino, también hay Ouzo, y Samos produce algunas de las mejores variedades de Grecia. Los vinos de Samos encarnan la verdadera esencia del Egeo; evocan asociaciones de sol, mar y relajación. Una visita a esta pintoresca región es, sin duda, un punto culminante para cualquier amante del vino, y los vinos son una experiencia que no se debe perder. La región vitivinícola de Samos es, sin duda, una verdadera joya del Egeo. Ofrece una experiencia inolvidable de la tradición y diversidad vitivinícola que deleitará a cualquier paladar exigente.

UWC Samos es un renombrado vinicultor de la isla griega de Samos. La familia que opera esta bodega tiene una larga tradición en la viticultura y una inmensa pasión por la calidad. Los viñedos se encuentran en las laderas de la famosa montaña Ambelos a una altura de 600 metros sobre el nivel del mar, donde son influenciados por el sol, el viento y la brisa marina del mar Egeo. El resultado es una asombrosa variedad de vinos que reflejan maravillosamente la región y su historia.

UWC Samos es conocido por sus asombrosos vinos de Muscat, que sorprenden con su nota de sabor fresca, afrutada y especiada. Las vides se cultivan según el método tradicional y se cosechan en pequeñas cantidades. Cuidadosamente recolectadas a mano, cada una de las uvas es seleccionada y controlada por experimentados vinicultores para garantizar la máxima calidad.

Además de los vinos de Muscat, UWC Samos también produce excelentes vinos blancos secos, rosados y tintos en producción limitada. Las variedades van desde la autóctona Agiorgitiko hasta variedades internacionales como Cabernet Sauvignon y Merlot.

UWC Samos se ha propuesto producir vinos que reflejen la esencia y la identidad de la isla de Samos y su gente. Con el objetivo de preservar las tradiciones y técnicas de vinificación, todos los productos se elaboran según los más altos estándares. Cada botella de vino es una obra maestra única que rinde homenaje a la rica historia y cultura de esta fascinante isla.