Supercassis Védrenne 20% vol Crème de Cassis de Nuits-Saint-Georges (0,7l)

Las mejores frutas de las mejores regiones de Francia son la base de la calidad especialmente exigente de los licores Védrenne. En un litro de licor Védrenne hay al menos 500 g de frutas. La casa Védrenne no produce concentrados de frutas después de la cosecha. Las frutas se prensan al inicio de la producción y se procesan de manera absolutamente libre de oxidación. Este procedimiento garantiza que se conserven el 100% de los aromas de las frutas.

Este licor fragante y dulce de grosella negra es conocido como Kir Royal. Es un cóctel aperitivo, se sirve en una copa de champán y, según el gusto, se vierte una cantidad muy pequeña de licor con champán blanco o vino espumoso. Esto da como resultado un color rosa suave y un sabor afrutado con un delicado acento dulce.

Competencia Internacional de Licores 2014: Oro
Competencia ISW de Licores 2013: Gran Oro
IWSC 2014: Plata

La región vitivinícola de Nuits-Saint-Georges en el corazón de Borgoña es de una naturaleza exquisita y está rodeada de una rica y cálida historia. Como sommelier, encuentro aquí un verdadero cofre del tesoro de vinos exquisitos, cuya reputación solo es superada por la impecable calidad de los productos locales. Nuits-Saint-Georges, situada en el departamento de Côte-d'Or, se extiende por más de 700 hectáreas y produce principalmente vinos tintos de la uva Pinot Noir, que se caracterizan por su intensidad, su carácter afrutado y sus seduct taninos. Se podría describir este lugar como una manufactura de grandes vinos, que con sus laderas orientadas al sur y al norte conduce a una diversidad de bouquets complejos y detallados. Como sommelier, estoy impresionado por la ubicación estratégica de esta zona en una ladera de caliza, que contribuye óptimamente al desarrollo de la mineralidad y a la formación de expresivos y nobles néctares. Entre las excelentes regiones vitivinícolas de la zona, Nuits-Saint-Georges se apodera de la lengua de manera inmediata y concisa gracias al cautivador sabor de sus vinos nobles. La tradición centenaria de la vinificación ha llevado a una profunda comprensión del terroir - de la individualidad y personalidad que cada vino de Nuits-Saint-Georges ofrece. Son precisamente estos atributos los que distinguen a un Nuits-Saint-Georges. Desde los característicos tonos violeta oscuro que brillan en la copa, hasta las notas aromáticas de bayas que marcan el tono en el bouquet - es una fiesta para los sentidos. Los aromas son ricos y cautivadores en su plenitud y estructura, acompañados de taninos robustos y a la vez suaves que acarician el paladar. Y como colofón, el final, de larga duración, que invita una y otra vez a levantar la copa nuevamente. Los vinos de Nuits-Saint-Georges encarnan la esencia del patrimonio borgoñón - una mezcla de precisión, pasión y elegancia, envuelta en una aura de misterio que solo espera,

Védrenne - Un sinónimo de excelencia francesa en el mundo de los licores. Fundada en 1923 en el corazón de la pintoresca Borgoña, Védrenne ha construido a lo largo de las décadas una reputación mundial por sus licores y jarabes de primera calidad. La fabricación artesanal y la pasión por los sabores naturales caracterizan cada gota de esta casa tradicional.

Con una incomparable gama de productos premium, incluido el icónico Crème de Cassis, Védrenne logra capturar la esencia de la elaboración de frutas francesa. Las materias primas provienen de productores locales y reflejan la alta calidad y diversidad de la naturaleza borgoñona.

Ya sea disfrutado solo, como un ingrediente noble en cócteles o para realzar postres, los licores de Védrenne representan el placer en su más alto nivel. En cada botella se encuentra la dedicación y la experiencia de una casa que durante casi un siglo ha sido sinónimo de calidad excepcional y sabor auténtico.

Para conocedores y gourmets, Védrenne es una dirección imprescindible que enriquece cualquier estante de licores. Descubra la sensualidad de Francia y déjese cautivar por la sofisticación y la intensidad de estos licores excepcionales.