Valdo Floral Paradise Rosé Spumante Brut

Colores de pétalos de rosa. Fino y elegante, floral con un intenso aroma a frambuesa. Burbujeas redondeadas y estimulantes, sabor suave y cálido con un aroma frutal delicado. La vinificación comienza con un suave prensado de las uvas tintas con la piel, para extraer los principales aromas y colorantes para este rosado. Debido a las temperaturas más frescas durante la fermentación del 'Floral', el proceso dura tres meses y medio. Luego, se lleva a cabo una formación de burbujas de tres meses en un recipiente de acero inoxidable según el método Charmat. Spumanti Valdo fue fundada en 1926 en Valdobbiadene por iniciativa de los productores de uvas Prosecco de la zona bajo el nombre de 'Societŕ Anonima Vini Superiori'. En la década de 1940, la empresa fue adquirida por la familia Bolla de Verona. La bodega recibió un nuevo nombre y desde entonces se llamó 'Spumanti Valdo'. La bodega Valdo, que siempre ha valorado las mejores tradiciones enológicas, pronto pudo conquistar una excelente posición en el mercado de productores de vino espumoso y Prosecco. En la década de 1990, la empresa experimentó una reestructuración. Como resultado, Valdo hoy en día se cuenta entre los mejores y más solicitados productores de Prosecco en Italia y en el extranjero.

Muy original como aperitivo, pero también combina a la perfección con platos de pescado, mariscos y carnes suaves. Temperatura de servicio 8-10°C.

El Spätburgunder, conocido internacionalmente como Pinot Noir, es la noble reina de las variedades de vino tinto. Originario de Borgoña, este vino fascina a los amantes del vino en todo el mundo con su elegante aromaticidad y compleja estructura. Aromas típicos de frutos rojos, cerezas y un toque de frutos del bosque, así como notas florales y una sutil terrosidad, caracterizan al Spätburgunder. Su textura aterciopelada y los taninos finamente integrados lo convierten en el acompañante ideal para platos refinados como caza, cordero o quesos selectos. Disfrute de la diversidad y sofisticación del Spätburgunder y déjese encantar por su finura.

La región de cultivo del Prosecco en Italia es una verdadera joya para cualquier amante del vino y el hogar de uno de los espumosos más conocidos del mundo. Principalmente, la zona de cultivo se concentra en la región del Véneto, en el norte de Italia, que se extiende a ambos lados del río Piave y abarca las provincias de Treviso y parte de Venecia y Padua. El paisaje está caracterizado por colinas verdes, salpicadas de suelos calcáreos y ricos en pizarra, suavemente acariciadas por el sol: un escenario idílico, ideal para el cultivo de la característica uva Glera, de la cual se elabora principalmente el Prosecco. El clima en la región de cultivo del Prosecco es suave y húmedo: un equilibrio perfecto entre los vientos frescos de los Alpes y la brisa cálida de la costa adriática, lo que confiere a los vinos un carácter incomparable. La diferencia entre las noches frescas y los días cálidos favorece la creación de complejidad aromática y una acidez precisa en las uvas de Prosecco. El Prosecco de esta región se caracteriza por su personalidad ligera y burbujeante. Con aromas de manzana verde, melón, pera y durazno blanco, refresca el paladar. Notas florales delicadas de flores de acacia y flores de pradera le otorgan un perfil refrescante adicional. El Prosecco refleja la única cultura vinícola en el Véneto, y su frescura y simplicidad complementan de manera armoniosa una variedad de platos. En los últimos años, los métodos de cultivo y producción en la región del Prosecco han avanzado significativamente. Con el establecimiento de estrictas clasificaciones DOC y DOCG, se garantiza la protección y el mantenimiento de la calidad del producto, al mismo tiempo que se preserva la centenaria cultura vitivinícola. En definitiva, la región vitivinícola del Prosecco es una invitación a experimentar la belleza de la viticultura y a saborear la pasión que se encuentra en cada botella.

Valdo es un viticultor de la hermosa región de Véneto en Italia. Sus vinos se caracterizan por su elegancia y el sabor a sol y mar que son típicos de la región. Valdo cultiva sus viñedos con gran cuidado y respeto por la naturaleza. Se enfoca en una producción sostenible para poder seguir cultivando el mejor vino en el futuro. Las Cuvées de Valdo convencen por su equilibrada frutalidad y una agradable acidez, que las convierten en un deleite para los gourmets. Ya sea que busque un tinto robusto o un blanco afrutado, Valdo tiene justo lo que necesita para cada gusto. Pruébelo usted mismo y déjese encantar por los vinos de Valdo.