Verdicchio Classico DOC

El Verdicchio Classico DOC de Piersanti es un vino blanco elegante y expresivo, que se produce en la renombrada región vitivinícola de Marcas en Italia. El vino se presenta en un brillante color amarillo paja y seduce la nariz con un intenso bouquet de cítricos frescos, manzanas crujientes y delicadas notas florales. En boca, el Verdicchio Classico DOC se muestra con cuerpo y una agradable frescura, que se subraya por una marcada estructura de acidez. En el final, se despliega una fina mineralidad que le confiere al vino una complejidad especial. El Verdicchio Classico DOC es un acompañante ideal para platos ligeros de pescado y mariscos, así como para ensaladas crujientes y variaciones de verduras. Un vino blanco auténtico que concentra el temperamento y la pasión de Italia en cada botella.

Dado que el Verdicchio Classico es un vino blanco suave y fresco, combina bien con platos ligeros y frescos. Algunas sugerencias son: - Antipasti: jamón, queso, aceitunas, verduras en escabeche - Ensaladas: ensalada verde con aderezo de limón y ajo, ensalada de tomate y mozzarella, ensalada con salmón ahumado y aguacate - Platos de pescado: pescado a la parrilla, salmón a la plancha, gambas en salsa de ajo y mantequilla, ostras - Mariscos: mejillones con salsa de tomate y hierbas, ensalada de calamares, vieiras a la plancha - Pasta: espaguetis con salsa de mantequilla y limón, penne con tomate, albahaca y ajo, linguini con mariscos En general, se puede decir que el Verdicchio Classico armoniza bien con sabores e ingredientes mediterráneos.

Verdicchio Bianco, una de las variedades de vino blanco más tradicionales y versátiles de Italia, entusiasma a los conocedores de vino en todo el mundo. Esta noble variedad de uva proviene de las pintorescas colinas de la región de Las Marcas y se caracteriza por sus brillantes vinos de color amarillo paja con reflejos verdosos. En el aroma se despliegan notas cítricas frescas, manzanas verdes, almendras y un sutil toque mineral. En boca, el Verdicchio Bianco se presenta vivo, equilibrado y con una fina estructura de acidez que aporta frescura y longevidad. Ideal para mariscos, verduras a la parrilla o como aperitivo refrescante - ¡una obligación para los amantes de los vinos blancos exigentes!

Las 'Marcas', una joya oculta en la cultura vinícola italiana, es una región que se extiende desde los Apeninos hasta la costa adriática. Básicamente, conecta el corazón de Italia con su costa oriental y me presenta como sommelier, una impresionante y variada gama de vinos que clama por ser descubierta. El acorde del paisaje de colinas y costas con los suaves efectos del mar Adriático es la clave armónica de la inmensa calidad de los vinos de esta región. Gracias a estas condiciones climáticas especiales y a la composición del suelo rica en minerales, esta zona vitivinícola ofrece vinos con cualidades y características inconfundibles. Los vinos blancos de las Marcas, especialmente el Verdicchio, son el mayor orgullo de esta región. Este vino es una estrella en ascenso entre los vinos blancos italianos, que con su mineralidad salina y su acidez vibrante, combina idealmente con mariscos y quesos frescos. Los vinos tintos, por otro lado, suelen ser ricos en cuerpo y estructurados, la mayoría de ellos elaborados principalmente con uvas Sangiovese y Montepulciano, como el famoso Rosso Conero y el Rosso Piceno. Estos vinos revelan aromas intensos de frutas oscuras y especias, que son complejos y bien equilibrados. Son perfectos para acompañar platos contundentes o quesos curados. Esta zona vitivinícola también es conocida por sus vinos Passito de color dorado, que se elaboran a partir de uvas parcialmente secas y producen fantásticos vinos de postre. Las Marcas son definitivamente un paraíso inexplorado para los amantes del vino que buscan autenticidad. Ofrecen vinos tentadores y únicos que representan el corazón de la cultura vinícola italiana.

Piersanti es un apasionado viticultor de la región italiana de Marcas. Sus raíces se encuentran en una familia de viticultores que ha vivido y amado su oficio durante generaciones. Piersanti pudo crecer en esta tradición y se ha dedicado con pasión y entrega al cultivo de la vid.

Sus vinos son de una calidad rara y de aromas precisos. Piersanti produce exclusivamente vinos de uvas autóctonas de la región de Marcas, que le otorgan al vino sus notas de sabor únicas. Con un cuidadoso trabajo manual y teniendo en cuenta los procesos de fabricación tradicionales, se crea un vino que refleja la esencia de la región.

Piersanti es un viticultor apasionado que se entrega a su trabajo con dedicación y amor. Su prioridad es la creación de vinos excepcionales con un carácter especial. Para él, cada vino debe ser una canción a la belleza de la región de Marcas y ofrecer una oportunidad para experimentar la esencia y la cultura del entorno. Piersanti es un consejo secreto para todos los amantes del vino que valoran la calidad excepcional y el sabor auténtico.