Vinas del Vero Luces Blanco

Color: amarillo pálido muy claro con delicados reflejos Aroma: bouquet aromático intenso y complejo de frutas y flores blancas con un toque fresco de hierbas Sabor: también en boca veraniego, intenso y vivo con los aromas afrutados y florales del bouquet - ¡perfecto para un placer de bebida sin complicaciones! Para Luces Blanco, las uvas, que estaban perfectamente maduras, se cosecharon en las frescas horas de la mañana. Chardonnay comenzó en la tercera semana de agosto, luego los recolectores tuvieron que esperar hasta la primera semana de septiembre para el Sauvignon Blanc, y el Macabeo, que madura más tarde, también necesitó su tiempo; se cosechó recién a finales de mes. Sin embargo, la máxima atención en la elaboración del vino se mantuvo constante para todas las variedades de uva. Para evitar la oxidación y preservar completamente su frescura aromática, las uvas se procesan directamente al ser recibidas en la bodega, primero se maceran brevemente en las pieles de las bayas, luego se llevan a las prensas, se presionan suavemente y los mostos que fluyen se dejan reposar durante 24 horas para que todas las partículas turbias se asienten y los mostos puedan clarificarse casi por sí mismos, antes de iniciar su fermentación controlada y fresca durante aproximadamente siete días a temperaturas de hasta un máximo de 16 °C. Para llevar su fruta y frescura, que se han cuidado con tanto esmero desde la cosecha, a la botella de manera completa y perfecta, los vinos no se envejecen, sino que se embotellan ya pronto, puros y frescos.
Azúcar residual: 3.5 / Acidez: 5.58

como aperitivo, como acompañante de platos ligeros de verano, verduras, entrantes y ensaladas, con pescado, aves, mariscos o simplemente así, como un vaso fresco en la terraza

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

La variedad de uva Macabeo, también conocida como Viura, proviene de España y es versátil, tanto para vinos tranquilos como para Cava, el famoso vino espumoso español. Esta variedad de uva blanca prospera especialmente en las regiones de Rioja y Cataluña y se caracteriza por su naturaleza robusta. Los vinos Macabeo a menudo se presentan con un color amarillo paja y encantan con aromas de manzanas verdes, cítricos y notas florales. En boca, convencen por su agradable frescura y una estructura de acidez equilibrada. Descubra el encantador carácter de esta exquisita variedad de uva en nuestros vinos especialmente seleccionados.

Sauvignon Blanc es una de las variedades de uva blanca más conocidas y populares en todo el mundo. Originaria del valle del Loira en Francia, ha asegurado un lugar firme en las estanterías de vino gracias a su extraordinaria versatilidad e intensidad aromática. Típico del Sauvignon Blanc son los aromas frescos y vivos de grosella espinosa, manzana verde y cítricos, combinados con una acidez vivificante. En Nueva Zelanda, especialmente de la región de Marlborough, despliega notas más exóticas de fruta de la pasión y lima. Ya sea como un aperitivo crujiente o como un elegante acompañante de pescado y mariscos, el Sauvignon Blanc impresiona por su clara estructura afrutada y su inconfundible frescura.

La región vitivinícola de Somontano, que se encuentra en la comunidad autónoma de Aragón en el noreste de España, es una joya deslumbrante en el mundo del vino. El nombre Somontano, que significa 'al pie de las montañas', refleja el entorno espectacular en el que están incrustados los viñedos y que otorga a estos vinos excepcionales su identidad geológica. La alta altitud y el clima alpino hacen de Somontano un lugar impresionante y proporcionan la esencia de sus vinos. Aquí, los largos días de verano se encuentran con noches frías, un contraste que conduce a un período de maduración más prolongado y permite a las uvas desarrollar sus complejos aromas. Una variedad de estructuras de suelo, ricas en cal, arcilla y grava, contribuye aún más al perfil de sabor único. Es esta mezcla de un clima notable y un suelo que ofrece a los viticultores de Somontano un espectro excepcionalmente diverso de variedades de uva, desde robustas como Cabernet Sauvignon y Merlot hasta las variedades autóctonas Moristel y Parraleta. Los vinos de Somontano son atípicos para lo que muchos asocian con España: suelen ser más finos y elegantes, con una expresión más bien continental. Aparte de los vinos tintos, que constituyen la mayor parte de la producción, los impresionantes vinos blancos y rosados de reserva elaborados con Chardonnay, así como los espectaculares espumosos según el 'método tradicional', son excelentes ejemplos de lo que Somontano tiene para ofrecer. Una región vitivinícola con tradición y a la vez orientada hacia el futuro, un arcoíris de variedades de uva y estilos de vino, influenciada por un paisaje natural impresionante: Somontano brilla en diversidad y calidad. Para los conocedores del vino y los exploradores, es un destino imprescindible en el mapa vinícola de España. Su potencial es simplemente demasiado único para pasarlo por alto. Disfrute, descubra y ame Somontano. Aunque el lenguaje del vino es universal, este lugar ofrece un dialecto propio y maravilloso.

Vinas del Vero es un renombrado productor de vino de la región de Somontano en el norte de España. La bodega se caracteriza por su pasión y dedicación a la viticultura y produce algunos de los vinos más destacados del país. Los vinos de Vinas del Vero son conocidos por su alta calidad y su diversidad, que va desde robustos tintos hasta ligeros y refrescantes blancos. La bodega ha ganado numerosos premios en los últimos años y se considera uno de los mejores productores de vino de España. Visite la bodega y pruebe las delicias de Vinas del Vero para experimentar el verdadero sabor de Somontano.