Vistamare Toscana IGT

Vistamare 2019 es multifacético y complejo en nariz, basado en genista y jazmín, seguido de grosella espinosa, pedernal y ricos matices de miel. Es muy delicado, pero no demasiado acentuado en las notas dulces. Intensamente fragante con toques de hueso de durazno, cáscara de cítricos, mango y salvia. Cremoso, con acidez viva, suave y fresco en el final.

Servir bien frío a 9-10 grados Celsius, es un gran acompañante de comidas, combina muy bien con dorada asada envuelta en jamón de Parma y risotto cremoso, verduras estofadas, aves a la parrilla, platos de arroz especiados o con quesos curados.

La variedad de uva Fiano proviene del sur de Italia, principalmente de la región de Campania. Es conocida por su complejidad aromática y elegancia. Los vinos Fiano se caracterizan por su brillante color amarillo paja y un bouquet que recuerda a miel, cítricos, pera madura y notas florales. En boca, el Fiano se presenta con cuerpo y armonioso, con una acidez vivaz y un final mineral persistente. Esta variedad es excelente para acompañar platos de pescado, mariscos y pastas ligeras. Descubra el encantador mundo del Fiano y déjese seducir por su frescura y sofisticación.

Viognier es una noble variedad de uva blanca, que se aprecia especialmente en las regiones vinícolas del valle del Ródano en Francia. Conocida por su intenso carácter aromático, Viognier ofrece una seductora paleta de aromas y notas de sabor. Son típicos los aromas de albaricoque, durazno y frutas exóticas, acompañados de matices florales como violetas y flores de acacia. En sabor, convence con una textura suave y cremosa y un equilibrio de acidez. Ideal como acompañante de platos de pescado, mariscos o también de variaciones de quesos suaves, Viognier es un verdadero enriquecimiento para cualquier bodega.

La Toscana, una joya paisajística en el corazón de Italia, es un paraíso fértil para los amantes del vino y los viticultores por igual. Surcada por suaves colinas que se extienden en hileras de viñedos de un verde intenso, esta franja de tierra produce algunos de los vinos más reconocidos a nivel mundial. Como sommelier, solo puedo subrayar el atractivo de estos vinos: son realmente excepcionales. En la Toscana, el clima es ideal para el cultivo de la vid, con veranos cálidos e inviernos suaves que permiten una maduración uniforme de las uvas y contribuyen a otorgar a los vinos sus características únicas. La combinación de suelos calcáreos, abundante luz solar y frescas brisas nocturnas otorga a los vinos una complejidad y finura especiales. La Toscana es hogar de algunas de las variedades de vino más famosas del mundo, incluyendo el poderoso Sangiovese, el principal representante de la región, que encuentra su máxima expresión en el Chianti y el Brunello di Montalcino. A esto se suman selectos vinos blancos como el Vernaccia di San Gimignano y el espumoso Vermentino. Otra joya de la Toscana son los 'Supertoscanos', un grupo de vinos tintos premium elaborados con variedades internacionales como Cabernet Sauvignon y Merlot, que consolidan la reputación de la Toscana como productora de vinos de primera clase. Pero la verdadera magia de los vinos toscanos no radica solo en su alta calidad y variedad, sino que también está profundamente arraigada en la cultura y la alegría de vivir de la gente aquí. El vino es una parte integral de la tradición local, un regalo de la naturaleza que se transmite de generación en generación. Cada botella que proviene de la Toscana cuenta una historia de siglos de artesanía, puro respeto por la naturaleza y una pasión incomparable por la viticultura. Es esta autenticidad la que hace que los vinos de la Toscana sean tan inconfundibles y adorables: una encarnación del alma italiana en su forma más pura y deliciosa.

Ca'Marcanda di Gaja es una bodega de renombre de la pintoresca Toscana, que pertenece a la élite de los productores de vino italianos. Fundada por Angelo Gaja, una de las personalidades más destacadas del mundo del vino, Ca'Marcanda representa una combinación magistral de tradición e innovación. La bodega se extiende por las soleadas colinas de Bolgheri y combina condiciones climáticas óptimas con suelos de primera clase para producir vinos de calidad y carácter incomparables. El portafolio de Ca'Marcanda incluye selectos vinos tintos que impresionan por su intensidad, elegancia y complejas aromas. Especialmente destacados son los cuvées magistralmente compuestos de variedades internacionales como Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, que presentan un equilibrio armonioso entre fruta, acidez y tanino. Estos vinos son conocidos por su longevidad y despliegan su máximo potencial a lo largo de muchos años. Ya sea que sea un apasionado amante del vino o un coleccionista de néctares finos, los vinos de Ca'Marcanda di Gaja son una verdadera adición a cualquier colección y prometen momentos de disfrute excepcionales. Descubra la incomparable finura y la calidad sobresaliente del corazón de la Toscana.