Wohlmuth Sauvignon Blanc Ried Steinriegl

Aromática picante, densa, mineral, con un marcado sabor a pizarra, compleja y con un gran potencial - Pizarra pura

Sauvignon Blanc es una de las variedades de uva blanca más conocidas y populares en todo el mundo. Originaria del valle del Loira en Francia, ha asegurado un lugar firme en las estanterías de vino gracias a su extraordinaria versatilidad e intensidad aromática. Típico del Sauvignon Blanc son los aromas frescos y vivos de grosella espinosa, manzana verde y cítricos, combinados con una acidez vivificante. En Nueva Zelanda, especialmente de la región de Marlborough, despliega notas más exóticas de fruta de la pasión y lima. Ya sea como un aperitivo crujiente o como un elegante acompañante de pescado y mariscos, el Sauvignon Blanc impresiona por su clara estructura afrutada y su inconfundible frescura.

La Estiria del Sur, una joya en el paisaje vinícola de Austria, despliega una fascinante variedad de matices de sabor que encantan los sentidos de cualquier conocedor de vinos. Como sommelier, aprecio esta región vitivinícola protegida por su característica terroir única y su excepcional diversidad de variedades de uva. Marcada por un clima suave, casi mediterráneo, y paisajes empinados y ondulados, la Estiria del Sur produce algunos de los vinos de más alta calidad y con aromas intensos. La interacción entre días cálidos y noches frescas otorga a los vinos una frescura y vitalidad sobresalientes que los distinguen de muchos otros. El protagonista indiscutible en la Estiria del Sur es el Sauvignon Blanc. El microclima especial y el suelo de arcilla, arena y cal traen vinos que logran un equilibrio elegante entre fruta, acidez y mineralidad. Pero también el Muscatel, que aquí muestra una aromática especialmente expresiva, y la variedad autóctona Morillon - así se llama aquí a la uva Chardonnay - tienen su lugar asegurado. El paisaje vinícola está marcado por pequeñas y apasionadas bodegas que trabajan con mucho esfuerzo manual y respeto por la naturaleza. Sus viñedos se extienden por colinas pintorescas que ofrecen un panorama impresionante. La alta inclinación de las laderas convierte el trabajo en las vides en un desafío, pero resulta en vinos de complejidad y finura únicas. La Estiria del Sur no solo es un terroir incomparable para el Sauvignon Blanc y compañía, sino también un lugar donde la tradición y la innovación se encuentran de manera inspiradora. Aquí, la centenaria tradición vitivinícola se enriquece y se desarrolla constantemente a través de conocimientos y tecnologías modernas. El resultado es una notable variedad de vinos que expresan el característico carácter del sur de Estiria de manera inimitable. En resumen, la Estiria del Sur es un verdadero paraíso para los entusiastas del vino, enclavado en una naturaleza impresionantemente hermosa. Los vinos que aquí se producen son una experiencia única.

El viticultor Wohlmuth de la hermosa Burgenland se caracteriza por su profundo conocimiento en viticultura y por su experiencia de décadas. La familia Wohlmuth ha estado cultivando vino durante cuatro generaciones, acumulando así mucho know-how y experiencia. La pasión y dedicación por el vino se refleja en cada gota y es la base de la calidad excepcional de los vinos. Las uvas bañadas por el sol de los viñedos en Südsteiermark se cosechan con cuidado, se prensan y se convierten en vinos selectos. Con una amplia gama de variedades como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Traminer o Morillon, hay algo para cada gusto. Los vinos se caracterizan por su aromática herbácea-frutal y el carácter típico del paisaje estiriano, una elección convincente para cualquier amante del vino. También se destaca en Wohlmuth un trato respetuoso con la naturaleza y el medio ambiente, así como una gestión sostenible de sus viñedos, lo que beneficia la calidad de los vinos. En resumen, Wohlmuth es un viticultor que con pasión y dedicación convierte cada botella en una experiencia especial.