Dornfelder Halbtrocken

El vino tinto Dornfelder semiseco de la asociación de viticultores Freyburg-Unstrut de la región vitivinícola Saale-Unstrut impresiona con su nota afrutada y armoniosa. Las uvas para este vino se cosechan cuidadosamente a mano y se procesan suavemente para preservar todo su aroma. En la copa, el Dornfelder se presenta con un color rojo profundo y emana un seductor aroma de bayas oscuras y especias. En el paladar, muestra una agradable dulzura que armoniza perfectamente con su acidez vivaz. Un acompañante perfecto para platos contundentes o también disfrutado solo, es un deleite para cualquier amante del vino. Disfrute con el Dornfelder semiseco de un pedazo de Saale-Unstrut en su copa. ¡Salud!

Platos de carne de res y cerdo, guiso de pollo y verduras

Dornfelder es una popular variedad de vino tinto alemán, que destaca por su color oscuro y sus intensos aromas frutales. Esta variedad de uva relativamente joven, que fue cultivada por primera vez en la década de 1950, ha conseguido rápidamente un lugar firme en el mundo del vino. Los vinos Dornfelder se caracterizan por notas de cerezas, moras y ciruelas, y destacan por un equilibrio armonioso entre acidez y taninos. Son ideales para los amantes de los vinos robustos y afrutados, y son excelentes para acompañar platos como caza, carne de res o quesos picantes. Disfrute de Dornfelder tanto solo como en ocasiones festivas y déjese sorprender por su versatilidad.

En el corazón de Alemania, más concretamente en los estados federados de Sajonia-Anhalt y Turingia, se encuentra la región vitivinícola de calidad más al norte de Europa: Saale-Unstrut. Cuidadosamente moldeada por la agitada historia de milenios de este hermoso paisaje, como sumiller, siento en cada sorbo de estos vinos excepcionales la tradición cultivada. El terroir montañoso de Saale-Unstrut ofrece una impresionante variedad de recursos del suelo. La piedra caliza, la arenisca y el loess-arcilla dan forma al carácter inconfundible de estos néctares y producen vinos que son testimonio de una mineralidad especialmente fina. Los meticulosos viticultores trabajan aquí en estrecha colaboración con la naturaleza para sacar el máximo provecho de las aproximadamente 786 hectáreas de viñedos. La ardua viticultura artesanal de la región lucha contra las condiciones climáticas más frescas y es recompensada con vinos muy individuales y de fuerte carácter. Las variedades de uva más importantes son Müller-Thurgau y Weißburgunder, seguidas de Silvaner y Riesling. Sin embargo, la región también produce excelentes vinos tintos, entre los que destacan el Portugieser y el Spätburgunder. El microclima especial creado por los ríos Saale y Unstrut, así como por numerosos lagos y estanques pequeños, permite a los viticultores producir vinos con cuerpo y de frutas finas. En este sentido, es especialmente destacable el equilibrio entre acidez y dulzura. Los vinos a menudo tienen una refrescante ligereza y se caracterizan por su elegante aromaticidad frutal. Como sumiller, aprecio especialmente la singularidad de los vinos de Saale-Unstrut. Irradian una claridad nórdica, marcada por su fresco microclima y el consiguiente largo período de maduración de las uvas. Esto confiere a los vinos aromas complejos y una frescura cristalina aumentada. La región vitivinícola de Saale-Unstrut es una joya que ofrece valiosas descubrimientos para cada amante del vino. Con su autenticidad natural y su carácter inconfundible, los vinos ofrecen una emocionante variedad en la copa. Cada botella es

La asociación de viticultores Freyburg-Unstrut es una bodega de renombre de la región de Saale-Unstrut. Desde hace más de 130 años, produce y vende vinos de alta calidad de los viñedos bañados por el sol de la región. La asociación de viticultores se enorgullece de utilizar exclusivamente uvas de su propia cosecha, garantizando así una calidad de primera clase en sus vinos. El clima y el suelo de la región ofrecen condiciones ideales para el cultivo de uvas como Müller-Thurgau, Silvaner o Traminer. También las variedades de uva típicas de la región, como Blauer Zweigelt o Portugieser, tienen su origen aquí. La asociación de viticultores Freyburg-Unstrut representa tradición, experiencia y pasión en la viticultura, apostando por la sostenibilidad y la protección del medio ambiente. ¡Convénzase usted mismo de la calidad de los vinos y experimente la única diversidad de aromas de la región de Saale-Unstrut!