2u - Duas Uvas Vinho Blanco

Arinto es una notable variedad de uva blanca de Portugal, conocida por su frescura y versatilidad. Se destaca por su acidez vibrante y un fascinante espectro aromático de cítricos, manzana verde y notas minerales. Esta uva se cultiva a menudo en las regiones vitivinícolas de Vinho Verde y Bucelas, donde encuentra condiciones ideales para producir vinos con una estructura precisa y un final persistente. Los vinos de Arinto son excelentes acompañantes para mariscos, aperitivos ligeros y ensaladas veraniegas. Descubra con Arinto una emocionante faceta de la cultura vinícola portuguesa, que une frescura y complejidad en cada copa.

La variedad de uva Fernão Pires, también conocida como Maria Gomes, es una de las más tradicionales de Portugal y prospera magníficamente en las zonas climáticas cálidas del país. Conocida por sus perfiles aromáticos multifacéticos, Fernão Pires encanta con intensas notas de cítricos, matices florales y un toque de especias exóticas. Sus vinos se caracterizan por una frescura vibrante y una acidez equilibrada que armonizan excelentemente tanto solos como con una variedad de platos. Descubra la versatilidad y el carácter distintivo de esta variedad tradicional en nuestra selecta oferta.

Sauvignon Blanc es una de las variedades de uva blanca más conocidas y populares en todo el mundo. Originaria del valle del Loira en Francia, ha asegurado un lugar firme en las estanterías de vino gracias a su extraordinaria versatilidad e intensidad aromática. Típico del Sauvignon Blanc son los aromas frescos y vivos de grosella espinosa, manzana verde y cítricos, combinados con una acidez vivificante. En Nueva Zelanda, especialmente de la región de Marlborough, despliega notas más exóticas de fruta de la pasión y lima. Ya sea como un aperitivo crujiente o como un elegante acompañante de pescado y mariscos, el Sauvignon Blanc impresiona por su clara estructura afrutada y su inconfundible frescura.

La región vinícola de Lisboa, envuelta en una cultura vibrante y una rica historia, es una joya imperdonablemente subestimada en el mundo del vino. Como sommelier, puedo asegurarle que la diversidad y calidad de los vinos producidos aquí le dejarán sin aliento. La región se encuentra en el oeste de Portugal, a lo largo de la salvaje costa atlántica, y a menudo es pasada por alto por un público global. Sin embargo, precisamente este clima costero, combinado con los suelos ricos en minerales de la región, produce vinos que se destacan por su profunda brillantez y complejidad. La superioridad de los vinos blancos de la región, especialmente el Arinto y el Fernão Pires, es indiscutible. En el paladar, despliegan una acidez vibrante y aromas de limón y manzana verde, una combinación multifacética que se puede rastrear hasta la clara brisa atlántica y el abrasador sol portugués. Pero el verdadero orgullo de Lisboa son los vinos tintos de las variedades Touriga Nacional y Castelão. Los complejos aromas de frutas negras y violetas, combinados con la robusta estructura de estos vinos, junto con sutiles toques de especias y taninos sedosos, son una excepción inigualable. Los vinos de Lisboa no están destinados al consumo inmediato, sino que ganan dramáticamente en calidad con la edad. Son el testimonio perfecto del viejo dicho 'Las cosas buenas llevan tiempo'. Algunos de los mejores vinos de la región, especialmente las reservas y garrafeiras basadas en vino tinto, pueden envejecer sin problemas durante décadas. Entre las numerosas subregiones de Lisboa, algunas merecen una atención especial: Colares, con sus suelos arenosos y las valiosas uvas Ramisco, cuyos vinos blancos son únicos y sumamente deseables. Y, por supuesto, no se puede olvidar Bucelas, el hogar del vibrante Arinto. Esta región, con su vibrante cultura vinícola y su impresionante belleza, es un paraíso para los amantes del vino. Ofrece una asombrosa variedad en sus vinos y sorprendentes vislumbres de la fascinante cultura vinícola portuguesa. Lisboa es una joya oculta.

Sociedade Agrícola Quinta do Conde es un renombrado viticultor de la región de Lisboa en Portugal. Las bodegas se extienden por un total de 172 hectáreas de tierra, donde se cultivan las uvas para los vinos de alta calidad. Los vinos de Quinta do Conde se caracterizan por su excepcional calidad y su sabor único. El secreto radica en la combinación de tradición y tecnologías modernas para sacar lo mejor de las uvas. Los vinos maduran en barricas de madera, lo que les aporta aromas adicionales y un equilibrio perfecto. El fundador y propietario Nuno Gonçalves es un conocido viajero del vino y tiene un profundo conocimiento del mundo del vino. Siempre está buscando nuevas formas de mejorar la calidad de sus vinos y de satisfacer los gustos actuales. En la Quinta do Conde, los visitantes pueden degustar vinos y dejarse inspirar por la auténtica atmósfera de la región vinícola portuguesa. Aunque los vinos de Quinta do Conde son conocidos internacionalmente, el viticultor mantiene sus raíces en la región de Lisboa y, gracias al amor por los detalles y el compromiso con la calidad, sigue siendo un pilar importante de la cultura vinícola portuguesa.