Andica Carmenere

El Carmenère de Ándica es una experiencia especial gracias a sus aromas frutales finos y sus matices balsámicos. En boca es equilibrado y se presenta con fruta dulce y un final largo y elegante. En Chile, el Carmenère ha encontrado su segundo hogar. Gracias a la suave vinificación de Torres, que solo utiliza una extracción suave y la crianza en roble francés de uso múltiple, se le da al Carmenère suficiente espacio para desarrollar la fruta madura, ligeramente especiada, y las finas notas balsámicas.

El Valle del Itata, situado en la parte sur de Chile, es una joya inexplorada entre las regiones vinícolas del mundo. Para el conocedor, ofrece un exquisito tesoro de viejas variedades de uva, agricultura sostenible e intacta y artesanía cultivada. El terreno del Valle del Itata es tan diverso y fascinante como los vinos que produce. Aquí se encuentran paisajes ondulados, suelos volcánicos y terroirs impregnados de granito que dan lugar a vinos profundos y mineralmente impulsados. Los viñedos son a menudo pequeños, tradicionales y familiares, transmitidos de generación en generación. Es un lugar donde el tiempo parece haberse detenido, donde se pueden encontrar vinos auténticos y genuinos, cuyo sabor es tan honesto y auténtico como la tierra y las personas que los producen. Son sobre todo los vinos tintos los que dominan en el Valle del Itata. Aquí, en una zona que está lejos de las grandes plantaciones de vino del país, se pueden encontrar variedades raras y antiguas como Cinsault, Carignan y Pais, que parecen reliquias de otro tiempo. Estos vinos son tan diversos en su estructura de sabor como la tierra misma. Se pueden encontrar gotas ligeras y refrescantes que se presentan aireadas y afrutadas en el paladar, versiones potentes y especiadas que deleitan los sentidos con profundos aromas de bayas oscuras y un toque de pimienta, o también vinos elegantes y delicados que cautivan con su equilibrio de fruta y acidez, de elegancia y fuerza. Sin embargo, lo que resulta especialmente fascinante en el Valle del Itata es la conexión entre tradición e innovación. Aquí, los viticultores buscan activamente nuevas posibilidades técnicas para mejorar la calidad de sus vinos mientras preservan las tradiciones vitivinícolas históricas. El resultado son vinos de extraordinaria expresividad que reflejan de manera impresionante el terroir del Valle del Itata. Para el amante del vino, el Valle del Itata es, por lo tanto, un verdadero paraíso. Quien busca lo especial, quien aprecia vinos al margen de las corrientes principales, quien ama la autenticidad, el carácter y los vinos expresivos del terroir, encontrará aquí lo que busca. Un lugar que

Miguel Torres es un renombrado productor de vino de Penedès, una región en el noreste de España. Desde 1870, su familia produce vinos de calidad en su finca en una de las mejores regiones vitivinícolas del país.

Miguel Torres se ha comprometido a producir vinos que reflejen el terroir. Para ello, utiliza tecnologías de vanguardia y métodos tradicionales de vinificación para sacar lo mejor de cada cosecha. Los vinos Torres se caracterizan por su perfecta balance, su elegancia y sus aromas únicos.

Además de las famosas variedades de uva españolas Tempranillo, Garnacha y Cariñena, Miguel Torres también cultiva variedades internacionales como Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Syrah. Sus vinos son conocidos en muchos países del mundo y a menudo son honrados con prestigiosos premios nacionales e internacionales.

Miguel Torres también es un pionero en la viticultura sostenible. La empresa cuenta con su propio departamento de enología y protección ambiental y se enorgullece de haber implementado un plan integral para reducir la huella de carbono.

Con su pasión por el vino y su incansable búsqueda de calidad, Miguel Torres ha dejado una profunda impresión en el mundo del vino. Su nombre es sinónimo de excelentes vinos españoles y su legado será recordado durante mucho tiempo.