Cremant Aimery Grand Cuvée 1531 Blanc AOP Limoux

¡Un super Crémant, nombrado en honor al año de su descubrimiento! Notas y aromas finos de manzana verde y miel, un poco de pera; notas florales y flores blancas. Claro en boca, frescura y finesse, jugo denso y sustancioso con mucho carácter, burbujas finas, acidez agradable, largo. Este Crémant de Limoux es uno de los mejores vinos espumosos de Francia. 12 meses de crianza en lías.

Falstaff Sparkling Trophy 2018: 2º lugar, 90+ puntos MUNDUSvini 2016: Medalla de plata Concours Général Agricole París 2016: Medalla de oro Weinwelt 1/2015: 88 puntos, 2 estrellas

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

Chenin Blanc es una variedad de uva fascinante originaria del valle del Loira, Francia, que encanta a los amantes del vino en todo el mundo. Se caracteriza por su versatilidad, que abarca desde elegantes vinos secos hasta dulces vinos de postre. En la copa, Chenin Blanc revela una asombrosa diversidad de aromas: manzanas maduras, peras, miel y a veces incluso notas florales de flores de acacia. Su acidez vibrante aporta frescura y estructura a cada sorbo, lo que la convierte en una excelente compañera para diversos platos. ¡Experimente el mundo multifacético del Chenin Blanc y déjese cautivar por su elegancia y complejidad!

La hermosa región vitivinícola de Limoux, anidada en las estribaciones de los Pirineos en el sur de Francia, es una joya oculta que se considera la cuna de los vinos espumosos. La zona es conocida por su larga historia vitivinícola, que se remonta a la época de los romanos. Como sumiller, estoy impresionado por la calidad y madurez de los vinos que se producen en esta región. Profundamente arraigados en las pintorescas laderas y suelos fértiles de los altos valles, hay tres variedades principales de vinos de Limoux: Crémant de Limoux, Blanquette de Limoux y, más raramente, vinos tranquilos de Limoux. La Blanquette de Limoux, elaborada a partir de la uva Mauzac, es probablemente la más conocida de las tres y el orgullo de la región. Es un vino espumoso lleno de elegancia y finura, cuyo delicado juego de burbujas y refrescante acidez a menudo se adorna con notas de manzana verde, cítricos y miel. Este vino espumoso se elabora tradicionalmente según el método clásico de fermentación en botella y es sutil, complejo y a menudo con un final agradablemente cremoso. El Crémant de Limoux, elaborado principalmente con Chardonnay y Chenin Blanc, con un toque de Pinot Noir y Mauzac, también es un vino espumoso de calidad impresionante. Presenta una burbuja fina, un color brillante y acogedor y un maravilloso bouquet de frutas frescas, pastelería de mantequilla y a veces un toque de miel. Los vinos tranquilos de Limoux no son tan comunes, pero merecen igual atención. Ofrecen una variedad que va desde el cremoso Chardonnay hasta el especiado Merlot, todos ellos marcados por el singular terroir de estas bodegas. El clima en Limoux es sorprendentemente fresco para el sur de Francia, lo que otorga a los vinos una refrescante frescura y una acidez vibrante. Los métodos de vinificación varían desde lo tradicional hasta lo moderno, con los mejores productores combinando ambos de manera magistral. La región vitivinícola de Limoux ofrece un paisaje impresionante, caracterizado por idílicas viñas que se encuentran al pie de majestuosas montañas.

Sieur D`Arques Descubra los vinos únicos y exquisitos del renombrado viticultor Sieur D'Arques de Limoux. Durante generaciones, aquí se ha cultivado la vid con pasión y dedicación. Los viñedos se extienden por las pintorescas laderas de la región del sur de Francia y se benefician de un terroir único.

Los vinos de Sieur D'Arques destacan por su elegancia, finura y complejidad. Cada sorbo cuenta la historia del suelo, del clima y de la variedad de uva. Ya sea un espumoso Crémant de Limoux para ocasiones festivas, un Chardonnay con cuerpo para momentos especiales o un Merlot robusto para veladas acogedoras, quedará maravillado por la diversidad y calidad de los vinos.

Descubra ahora los excelentes vinos de Sieur D'Arques y déjese encantar por la cultura del disfrute francés. ¡Salud!