Crémant de Bourgogne Tasteviné Brut Crémant de Bourgogne AOC

El Crémant de Bourgogne Tasteviné Brut de Caves Bailly-Lapierre es un vino espumoso elegante y refinado de la renombrada región vitivinícola de Borgoña en Francia. Elaborado según el método tradicional del Metodo Classico, este Crémant impresiona con su fina burbuja y un fresco y afrutado bouquet de cítricos y manzanas crujientes. En boca, deleita con su armonioso equilibrio de frescura y plenitud, así como una estructura ácida vibrante. Perfecto como aperitivo o acompañante de platos de pescado finos, mariscos o entrantes ligeros. Una experiencia de sabor exquisita, ideal para ocasiones especiales o momentos festivos. Déjese seducir por la maestría artesanal de Caves Bailly-Lapierre y disfrute de este Crémant de Bourgogne en su forma más pura. ¡Salud!

Enfriado a 7 grados Celsius como aperitivo, con platos de pescado ligeros y ensaladas de verano, así como con quesos cremosos.

Aligoté es una variedad de uva blanca refrescante y versátil de la región francesa de Borgoña. Conocido por su acidez crujiente y delicadas notas cítricas, este vino ofrece una mineralidad vibrante que a menudo recuerda a manzanas verdes, cáscaras de limón y, ocasionalmente, una sutil nuez. Aligoté se utiliza frecuentemente en la elaboración del famoso aperitivo borgoñón Kir, donde se sirve con un chorrito de Crème de Cassis. Esta variedad de uva florece en climas más frescos y produce un vino inconfundible que se destaca tanto solo como acompañado de platos ligeros como mariscos, ensaladas y queso de cabra fresco. Ideal para los amantes del vino que buscan una alternativa refrescante y menos conocida.

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

Gamay es una variedad de uva a menudo subestimada, pero extremadamente encantadora, que se encuentra principalmente en la región de Beaujolais en la Borgoña francesa. Esta variedad de uva tinta es conocida por su ligereza y frescura, lo que la distingue de otras variedades de vino tinto más robustas. Se caracterizan por los vivos aromas de frutas rojas como cereza, fresa y frambuesa, complementados por delicadas notas florales de violetas. Los vinos de Gamay son a menudo juveniles, con taninos suaves y una acidez refrescante, lo que los convierte en compañeros ideales para una variedad de platos. ¡Descubra la seductora elegancia de Gamay y déjese cautivar por su auténtico encanto!

El Spätburgunder, conocido internacionalmente como Pinot Noir, es la noble reina de las variedades de vino tinto. Originario de Borgoña, este vino fascina a los amantes del vino en todo el mundo con su elegante aromaticidad y compleja estructura. Aromas típicos de frutos rojos, cerezas y un toque de frutos del bosque, así como notas florales y una sutil terrosidad, caracterizan al Spätburgunder. Su textura aterciopelada y los taninos finamente integrados lo convierten en el acompañante ideal para platos refinados como caza, cordero o quesos selectos. Disfrute de la diversidad y sofisticación del Spätburgunder y déjese encantar por su finura.

La Borgoña, o Bourgogne, como se conoce en su tierra natal, es una verdadera joya entre las regiones vinícolas reconocidas mundialmente. Situada en las suaves colinas y valles del este de Francia, es un lugar mágico que produce vinos de increíble profundidad, complejidad y singularidad. Las variedades de uva principalmente utilizadas, Chardonnay y Pinot Noir, son quizás los regalos más conocidos de Borgoña, pero su diversidad va mucho más allá de estas dos variedades. Desde frescos Aligotés hasta ricos y corpulentos Pinot Gris, Borgoña ofrece vinos para cada gusto y ocasión. Borgoña, dividida en cuatro principales regiones vitivinícolas - Chablis, Côte d'Or, Côte Chalonnaise y Mâconnais - se apoya en un terroir que es diverso y, sin embargo, armonioso. La arcilla calcárea de Chablis produce blancos crujientes y ricos en minerales, mientras que el terroir de arcilla y piedra caliza de Côte d'Or produce vinos de gran finura y elegancia. La Côte de Nuits en el norte de Côte d'Or es mundialmente famosa por sus potentes, marcados y aromáticos tintos de Pinot Noir, mientras que la Côte de Beaune, situada al sur, es más conocida por su excelente producción de blancos de Chardonnay. En la Côte Chalonnaise y Mâconnais, una diferente composición del suelo produce vinos más ligeros y afrutados, que a menudo son un poco menos costosos, sin perder calidad. Una de las joyas de Borgoña, el famoso Pouilly-Fuissé, proviene de esta región. Los vinos nobles de Borgoña son un fascinante reflejo de su origen. Cada bodega, cada parcela, incluso cada cepa de vino, produce vinos con carácter propio y sutiles matices. Por eso estoy convencido de que los vinos de Borgoña valen la pena, un viaje a un mundo de aromas exquisitos y fascinantes tradiciones.

Los viticultores de Caves Bailly-Lapierre se enorgullecen de producir algunos de los mejores vinos de la histórica región de Borgoña en el este de Francia. Su equipo de expertos utiliza métodos tradicionales de viticultura y tecnologías modernas para crear la mezcla perfecta de sabor y calidad. Las Caves Bailly-Lapierre son conocidas por su impresionante Crémant de Bourgogne, un vino espumoso refrescante elaborado con una variedad de uvas de Borgoña, que se destaca por su fina burbuja y aromas de manzanas y peras frescas. Pero también sus vinos blancos y tintos son amados por aficionados de todo el mundo. La empresa familiar ha estado en manos de la misma familia durante generaciones y es dirigida por viticultores apasionados que entienden su oficio y trabajan con atención al detalle. Los visitantes son cordialmente invitados a recorrer la bodega y los viñedos, participar en catas y aprender más sobre la historia y los secretos de la producción de vino en Borgoña.