Grüner Veltliner Ried Loibenberg DAC

El Grüner Veltliner Ried Loibenberg DAC de F. X. Pichler es un exquisito vino blanco de la famosa región vinícola de Wachau, en Austria. Este vino encarna las cualidades características que hacen tan especiales a los vinos de esta región: un armonioso equilibrio de elegancia, finura y expresividad. En nariz, este Grüner Veltliner deleita con un bouquet de sabores de múltiples capas. Frutas amarillas maduras, como el melocotón y el albaricoque, se mezclan con notas delicadamente especiadas de pimienta blanca y un toque de especias herbáceas. Este aroma refleja el terruño único de Wachau, caracterizado por las terrazas empinadas y soleadas y los suelos ricos en minerales de Ried Loibenberg. En boca, el vino tiene cuerpo y es vivo al mismo tiempo, con una textura y profundidad impresionantes. La viva acidez transporta maravillosamente los sabores y proporciona una estructura fresca y duradera. El Grüner Veltliner Ried Loibenberg de F. X. Pichler es un excelente acompañante para una gran variedad de platos. Armoniza perfectamente con platos de pescado, carnes blancas y cocina asiática, pero también puede disfrutarse solo para explotar al máximo su complejidad. Un vino que tiene potencial para madurar durante muchos años y seguir desarrollando su calidad y complejidad únicas. Imprescindible para los amantes de los vinos blancos austriacos de primera clase.

El Grüner Veltliner es la variedad de uva más conocida e importante de Austria y encanta a los amantes del vino en todo el mundo. Esta variedad blanca se caracteriza por su versatilidad y sus aromas distintivos de manzana verde, cítricos y un toque de pimienta blanca. En boca, el Grüner Veltliner se presenta vivo y fresco, a menudo con una fina mineralidad y una estructura ácida armoniosa. Ideal como acompañamiento de platos ligeros, pescado o la cocina tradicional austriaca. Descubra la finura y el encanto del Grüner Veltliner: ¡un verdadero placer para cualquier ocasión!

Como sommelier, la región vinícola de Wachau en el territorio de Baja Austria es una verdadera joya que goza de mucho respeto a nivel internacional. Este Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO abarca paisajes dramáticos con empinados viñedos en terrazas que se elevan sobre el majestuoso Danubio. Con aproximadamente 1350 hectáreas de viñedos, Wachau ofrece una combinación impresionante de belleza natural y trabajo humano. Los vinos de la región son complejos y diversos, producidos a partir de un microclima que combina influencias continentales y panónicas. Predominan los inviernos fríos y los veranos cálidos y secos, que se equilibran con el enfriamiento nocturno de los bosques del Waldviertel. Wachau es conocida por sus vinos blancos secos y complejos, siendo Grüner Veltliner y Riesling las variedades principales. El suelo de roca madre, rico en minerales, otorga a los vinos un carácter distintivo. El Riesling se destaca por su estructura compleja, frescura e impresionante capacidad de envejecimiento, mientras que el Grüner Veltliner también impresiona con su especia, cuerpo y su compleja nota 'picante'. Una de las características de Wachau es la clasificación de sus vinos en las categorías Steinfeder, Federspiel y Smaragd, basada en el contenido natural de azúcar en el mosto. La ligereza y frescura de Steinfeder, el carácter equilibrado de Federspiel y la rica y compleja naturaleza de los vinos Smaragd son lo que define la diversidad de los vinos de Wachau. Además, aquí también se cultiva excelente vino tinto, especialmente de la variedad Zweigelt, que crea placeres sensuales. Wachau también ofrece vinos dulces secos y dulces de alta calidad, así como el famoso 'Ruster Ausbruch', que se encuentra entre los mejores vinos dulces del mundo. Al entrar en Wachau, uno entra en un mundo de extremos, tanto en términos de terreno como de clima. Es este desafío lo que ha llevado a los viticultores de Wachau a producir vinos de calidad excepcional y únicos.

F. X. Pichler F. X. Pichler de la Wachau es una de las bodegas más conocidas y renombradas de Austria. La familia Pichler ha estado en el negocio del vino durante seis generaciones y ha logrado establecerse en los últimos años como líder en la región.

Los vinos de F. X. Pichler se caracterizan por su finura, elegancia y complejidad, y son muy populares entre los amantes del vino en todo el mundo. La gama incluye algunos de los mejores Rieslings y Grüner Veltliner de la región, que son especialmente valorados por su mineralidad y fresca estructura de acidez.

El secreto de la bodega radica en el cuidadoso trabajo en el viñedo y en la bodega. Las uvas se cosechan a mano y luego se prensan suavemente. La crianza de los vinos se realiza en grandes barricas de madera o tanques de acero inoxidable, para preservar todo el potencial de las uvas.

La familia Pichler se ha comprometido a producir sus vinos con amor por los detalles y la más alta calidad. Cada cosecha se selecciona cuidadosamente y solo las mejores uvas se utilizan para la producción.

Para los amantes del vino, una visita a la bodega F. X. Pichler es una experiencia inolvidable. El pintoresco paisaje de la Wachau, combinado con excelentes vinos, convierte la visita en una experiencia memorable.