Grüner Veltliner Nussberg

El Grüner Veltliner Nussberg de Hajszan Neumann de Viena, Austria, es un elegante vino blanco que refleja perfectamente los aromas típicos de la variedad de uva. Las uvas provienen de las empinadas laderas del Nussberg y desarrollan allí una impresionante complejidad y finura. En nariz, el vino se presenta con notas de pimienta blanca fresca, cítricos y un toque de mineralidad. En boca, convence con una acidez viva y un final largo y fresco. Un vino polifacético y armónico, que es ideal para acompañar platos ligeros, especialidades de pescado o simplemente disfrutarlo solo. ¡Una verdadera joya de Viena!

El Grüner Veltliner es la variedad de uva más conocida e importante de Austria y encanta a los amantes del vino en todo el mundo. Esta variedad blanca se caracteriza por su versatilidad y sus aromas distintivos de manzana verde, cítricos y un toque de pimienta blanca. En boca, el Grüner Veltliner se presenta vivo y fresco, a menudo con una fina mineralidad y una estructura ácida armoniosa. Ideal como acompañamiento de platos ligeros, pescado o la cocina tradicional austriaca. Descubra la finura y el encanto del Grüner Veltliner: ¡un verdadero placer para cualquier ocasión!

La región vinícola de Viena, elegante y graciosa, ofrece como única en el mundo una capital rodeada de viñedos. Con una superficie vitivinícola de aproximadamente 637 hectáreas, es una pequeña pero exquisita joya en la corona vinícola austriaca. Sin duda, la variedad de uva más prominente de Viena es el Grüner Veltliner. Los suelos en Viena son ideales para esta variedad, con su mezcla de arcilla, loess y piedra caliza. Los vinos resultantes son afrutados, vivos y expresivos, con una hermosa nota mineral que los hace inolvidables. Viena también es conocida por su Wiener Gemischter Satz, una especialidad de la región. La práctica tradicional de plantar y cosechar diferentes variedades de uva juntas resulta en vinos de fascinante complejidad y diversidad. Estos vinos reflejan el terroir de Viena de manera incomparable. La región vinícola de Viena también ofrece una asombrosa variedad de microclimas. Desde las ubicaciones más frescas y ventosas del norte, que son perfectas para el desarrollo de vinos blancos aromáticos y refrescantes, hasta las laderas más protegidas y soleadas del sur, ideales para la producción de vinos más robustos y especiados. Cada sorbo de vino de Viena revela el carácter de la región: su historia, su gente y su pasión por el vino. En Viena, la tradición se une a la innovación para crear vinos de calidad y singularidad notables. Como sommelier, puedo asegurarle que una visita a las bodegas tradicionales de Viena es una experiencia incomparable. Tendrá la oportunidad de sentir la vibrante atmósfera de la bodega, conocer personalmente a los viticultores y, por supuesto, degustar el vino directamente de la barrica. La cultura vinícola vienesa es una invitación a descubrir el sabor del único terroir vienés y llevarse un pedazo de Viena a casa. Un verdadero placer para todos los sentidos.

Hajszan Neumann es un renombrado viticultor de Viena, especializado en la producción de vinos de alta calidad. La bodega se encuentra en el corazón de Viena y ha estado activa durante más de 20 años. Hajszan Neumann ha adquirido una excelente reputación en la industria del vino austriaca y es conocido por sus enfoques innovadores y creativos en el cultivo de la vid y la elaboración del vino. Los vinos de Hajszan Neumann son de la más alta calidad y reflejan el sabor y carácter únicos de la región. El viticultor se basa en métodos de cultivo biológicos y procesos de fermentación natural para preservar y perfeccionar la diversidad de aromas de las uvas. Hajszan Neumann participa regularmente en competiciones de vino nacionales e internacionales y ya ha ganado varios premios por sus vinos. La bodega también ofrece catas de vino y recorridos por los viñedos para permitir a los visitantes una visión del mundo de la viticultura.