Le Vele Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC

Bouquet fino de frutas amarillas, elegante nota mineral, #numerosos aromas de frutas, matices de setas silvestres, sabor pleno
Moncaro ha estado trabajando desde 1980 en grandes áreas de la bodega con cultivo biológico y respetuoso con la naturaleza. La protección de las plantas y la viticultura sostenible son objetivos importantes que se implementan en todas las áreas de la bodega. De este modo, se producen vinos frescos y ligeros que son perfectos acompañantes de comidas, y tienen una excelente relación calidad/precio.

Dado que el Le Vele Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC es un vino blanco seco, los platos ligeros y delicados son los que mejor combinan con él. Por ejemplo: 1. Platos de pescado como salmón a la parrilla, gambas fritas o filete de lucioperca 2. Ensaladas mediterráneas con tomates, pepinos y aceitunas 3. Risotto con verduras como espárragos, calabacín o ternera 4. Platos de pasta con salsas ligeras, como por ejemplo pesto o salsa de tomate 5. Platos de ave como pechuga de pollo o pavo Asegúrese de que el Le Vele Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC se sirva a una temperatura entre 8-10°C y disfrútelo con estos platos ligeros.

Verdicchio Bianco, una de las variedades de vino blanco más tradicionales y versátiles de Italia, entusiasma a los conocedores de vino en todo el mundo. Esta noble variedad de uva proviene de las pintorescas colinas de la región de Las Marcas y se caracteriza por sus brillantes vinos de color amarillo paja con reflejos verdosos. En el aroma se despliegan notas cítricas frescas, manzanas verdes, almendras y un sutil toque mineral. En boca, el Verdicchio Bianco se presenta vivo, equilibrado y con una fina estructura de acidez que aporta frescura y longevidad. Ideal para mariscos, verduras a la parrilla o como aperitivo refrescante - ¡una obligación para los amantes de los vinos blancos exigentes!

Las 'Marcas', una joya oculta en la cultura vinícola italiana, es una región que se extiende desde los Apeninos hasta la costa adriática. Básicamente, conecta el corazón de Italia con su costa oriental y me presenta como sommelier, una impresionante y variada gama de vinos que clama por ser descubierta. El acorde del paisaje de colinas y costas con los suaves efectos del mar Adriático es la clave armónica de la inmensa calidad de los vinos de esta región. Gracias a estas condiciones climáticas especiales y a la composición del suelo rica en minerales, esta zona vitivinícola ofrece vinos con cualidades y características inconfundibles. Los vinos blancos de las Marcas, especialmente el Verdicchio, son el mayor orgullo de esta región. Este vino es una estrella en ascenso entre los vinos blancos italianos, que con su mineralidad salina y su acidez vibrante, combina idealmente con mariscos y quesos frescos. Los vinos tintos, por otro lado, suelen ser ricos en cuerpo y estructurados, la mayoría de ellos elaborados principalmente con uvas Sangiovese y Montepulciano, como el famoso Rosso Conero y el Rosso Piceno. Estos vinos revelan aromas intensos de frutas oscuras y especias, que son complejos y bien equilibrados. Son perfectos para acompañar platos contundentes o quesos curados. Esta zona vitivinícola también es conocida por sus vinos Passito de color dorado, que se elaboran a partir de uvas parcialmente secas y producen fantásticos vinos de postre. Las Marcas son definitivamente un paraíso inexplorado para los amantes del vino que buscan autenticidad. Ofrecen vinos tentadores y únicos que representan el corazón de la cultura vinícola italiana.

TERRE es un productor de vino de Apulia, conocido por sus excelentes vinos y su compromiso con la conservación del medio ambiente y las tradiciones de la región. Con décadas de experiencia y pasión por la viticultura, TERRE produce vinos de variedades autóctonas como Primitivo, Negroamaro y Malvasia Nera. Los suelos, el clima y la ubicación de los viñedos garantizan una calidad y diversidad únicas en los vinos. TERRE sigue prácticas sostenibles y utiliza tecnologías ecológicas en el cultivo y la vinificación. Los vinos de TERRE encantan por su equilibrio, frutalidad y complejidad, y son un verdadero deleite para cualquier amante del vino.