Lores Chardonnay

El vino blanco Lores Chardonnay de la renombrada bodega Johanneshof-Reinisch, una bodega con una larga tradición en la región vitivinícola austriaca, es un verdadero deleite para todos los amantes de los vinos finos. Con su color amarillo paja y reflejos verdosos, se presenta ya en la copa de manera sumamente atractiva. El bouquet impresiona por su complejidad y finura: notas de frutas exóticas, como piña y mango, se combinan armoniosamente con sutiles matices florales y una agradable frescura mineral. En boca, el Lores Chardonnay continúa con un impresionante equilibrio entre fruta y acidez. La dulce madurez de la fruta jugosa se encuentra con una estructura ácida vibrante, que le otorga al vino una frescura agradable. Los aromas de frutas de hueso amarillas y frutas tropicales se destacan aquí especialmente bien y proporcionan una experiencia gustativa duradera. Este Chardonnay austriaco no solo convence por su fruta vibrante y elegante complejidad, sino también por su excelente estructura y equilibrio. Servido bien frío, el Lores Chardonnay es ideal como acompañante de aperitivos ligeros, platos de pescado o también carne blanca. Un vino blanco armonioso que aporta placer y alegría de beber a la vida cotidiana.

Combina con pescado, mariscos, aperitivos contundentes y platos de pasta sazonados picantes.

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

Austria, un país encantador que hace latir más rápido los corazones de los amantes del vino. Como sommelier, le ofrezco una breve y variada introducción al mundo del vino austriaco. Extendido entre montañas alpinas y amplias llanuras, la región vinícola de Austria se caracteriza por una geografía distintiva y condiciones climáticas notables que ofrecen las condiciones ideales para el cultivo de la vid. El famoso verde del paisaje austriaco, conocido por 'The Sound of Music', oculta en realidad cientos de bodegas que día tras día producen perlas de calidad mundial. El núcleo del mundo del vino austriaco son las variedades autóctonas, que otorgan a los vinos su incomparable diversidad e individualidad. El orgulloso Grüner Veltliner es la variedad insignia, conocida por su acidez vivaz y su final picante. Los dedicados viticultores austriacos ponen su pasión y su conocimiento en la creación de vinos de alta calidad con carácter, que - desde los vinos blancos secos y minerales de la Wachau hasta los magníficos y dulces vinos de cosecha tardía de color miel del Burgenland - deleitan el paladar. Las regiones vinícolas de Austria - Wachau, Burgenland, Estiria, Kamptal, Kremstal y muchas otras - están llenas de tradición, combinada con un espíritu innovador. Formidables bodegas como Domäne Wachau, FX Pichler y Heinrich se posicionan con orgullo a la vanguardia de la viticultura moderna. Austria como país vinícola representa calidad, tipicidad y autenticidad. El compromiso de los viticultores, junto con la increíble diversidad de terrenos y microclimas, permite la producción de vinos con una impresionante gama de perfiles de sabor y aromas. El vino austriaco es equilibrado, elegante y siempre una expresión de su origen - puro y placentero. Como sommelier, le invito a explorar el mundo del vino austriaco y dejarse maravillar por su diversidad y calidad. ¡Salud!

El Johanneshof-Reinisch es un productor de renombre de la región termal austriaca y conocido por sus vinos excepcionales. La empresa fue fundada en 1923 y hoy en día es dirigida en tercera generación por los hermanos Hannes y Christian Reinisch. La familia otorga gran importancia al trabajo manual tradicional y a la sostenibilidad.

En las 40 hectáreas de viñedos se cultivan principalmente variedades autóctonas como Zierfandler, Rotgipfler, St. Laurent y Pinot Noir, pero también variedades internacionales encuentran su lugar aquí. Los viñedos se encuentran en las mejores ubicaciones de la región termal y se benefician de un clima y suelo óptimos.

Los vinos del Johanneshof-Reinisch destacan por su elegancia, profundidad y complejidad. La cuidadosa cosecha manual y la elaboración suave en la bodega son decisivas para la alta calidad. Especialmente dignos de mención son los vinos de reserva, que tras una larga crianza en botella desarrollan una singular finura y expresividad.

Además de los vinos de la región termal, el Johanneshof-Reinisch también ha hecho un nombre por sí mismo con sus espumosos. Estos se elaboran según el método tradicional de fermentación en botella y ofrecen una experiencia de sabor burbujeante.

Quien esté en busca de vinos con carácter y origen, definitivamente debería probar el Johanneshof-Reinisch de la región termal.