Prélude Tokaji Szamorodni edelsüß

(93P. Wine Spectator)

En el corazón de Europa se revela una cámara del tesoro para los conocedores del vino: Hungría. Una cultura vitivinícola con tradición, terroirs multifacéticos y variedades de uva autóctonas configuran la imagen del paisaje vinícola húngaro. Con más de 400 variedades de uva autóctonas, Hungría ofrece una diversidad sin igual y, por lo tanto, destaca por su gran potencial de descubrimiento que encanta. Hungría se divide en 22 regiones vinícolas, cada una con su propio carácter único, donde el paisaje forma un emocionante mosaico de diferentes tipos de suelo, desde rocas volcánicas hasta suelos calcáreos. Así, el espectro de los vinos va desde ligeros y afrutados vinos blancos hasta elegantes y expresivos vinos tintos, pasando por maravillosos y complejos vinos dulces y sedosos. Una de estas regiones es Tokaj, conocida por su legendario vino dulce. Tokaji Aszú es un producto de las uvas Furmint, Hárslevelű y Muscat Lunel, y también se le llama 'vino de los reyes, rey de los vinos'. Su rica dulzura, combinada con una acidez refrescante, resulta en una experiencia de sabor excepcional. Las regiones de Villány y Szekszárd, en el sur del país, son el hogar de vinos tintos de primera clase. Aquí destaca especialmente el Cabernet Franc, poderoso, oscuro y rico en taninos. Estas regiones se caracterizan por sus suelos calcáreos y arcillosos y su cálido clima mediterráneo. Aparte de los vinos internacionalmente conocidos, Hungría tiene mucho más que ofrecer. Los vinos blancos de la región de Somló presentan una impresionante mineralidad gracias al suelo volcánico, y el vino tinto Kékfrankos, principalmente de la región de Sopron, fascina por su fruta y su picante. Hungría es un refugio único de diversidad y refleja su venerable herencia en cada copa de vino. Con sus vinos auténticos, que oscilan entre la tradición y la innovación, invita a un fascinante viaje de descubrimiento. Un destino para cada amante del vino que busca lo extraordinario.

La bodega Tokaj Classic es una bodega tradicional en la región húngara de Tokaj. Aquí se han producido maravillosos vinos durante siglos, algunos de los cuales han alcanzado fama en toda Europa. Los enólogos de Tokaj Classic Winery apuestan por un equilibrio perfecto entre tradición y modernidad para crear vinos de la más alta calidad y complejidad. En este sentido, el suelo único en el que crecen las vides tiene una importancia especial: los suelos volcánicos de descomposición otorgan a los vinos una mineralidad única que los distingue de otros vinos. Los viticultores de Tokaj Classic Winery se han especializado en la producción de excelentes vinos de Tokaj. Esto incluye, por ejemplo, el famoso Aszu, que no es solo un vino dulce, sino también una obra maestra de la composición de aromas. Pero también se pueden encontrar otras variedades de vino, como Chardonnay, Muscat o Sauvignon Blanc en la carta de Tokaj Classic Winery. Visite la bodega y disfrute de los excelentes vinos que se crean aquí.