Primitivo Puglia IGP

El vino tinto Primitivo Puglia IGP de Botromagno, de la soleada región de Puglia en Italia, impresiona con su intenso sabor y su color rojo profundo. Este Primitivo varietal cautiva con aromas de bayas maduras, cerezas y especias, que se fusionan armoniosamente con taninos suaves y una agradable acidez. Un vino con cuerpo, que es ideal para acompañar pasta, carne a la parrilla o queso, y que encantará a cada amante del vino con su carácter rico y complejo. Disfrute de este único vino tinto de Apulia en una cena acogedora o en una ocasión festiva y sumérjase en el mundo de la viticultura italiana.

Primitivo, una noble variedad de vino tinto del sur de Italia, se destaca por sus intensos aromas de bayas maduras, ciruelas y un toque de especias. Original de la región de Apulia, este vino convence con su color oscuro y taninos suaves y aterciopelados. La textura plena y el alto contenido de alcohol lo convierten en una experiencia poderosa. Ideal para platos de carne robustos, pasta o quesos curados, Primitivo ofrece una experiencia de sabor excepcional que refleja el sol de Italia en cada copa. ¡Descubra la pasión y calidez del sur en su selección de vinos!

Como apasionado sommelier, es un placer para mí presentarles la fascinante región vinícola de Apulia. Conectada con el tacón de la bota italiana, Apulia se encuentra entre el mar Adriático y el mar Jónico. Ofrece una notable diversidad de tipos de suelo y zonas climáticas que juntas producen una mágica paleta de vinos. Apulia, conocida como la 'bodega de Europa', es la región vinícola de Italia con la mayor producción. Las garantías de cultivo de esta región son cuantitativamente impresionantes, pero es la calidad sobresaliente la que, en lugar de la cantidad, se convierte en la verdadera estrella. En esta región se producen vinos con un alto grado de singularidad e inconfundibilidad. Las variedades de vino tinto dominan fuertemente, siendo las más conocidas el Primitivo y el Negroamaro. El Primitivo di Manduria es probablemente el vino más famoso de la región y se presenta con un color oscuro, casi opaco, notas jugosas de cereza negra y ciruela, acompañado de una impresionante estructura. El Negroamaro, por su parte, es intenso y característico, a menudo con una nota terrosa y al mismo tiempo suave. Sin embargo, Apulia también ofrece vinos blancos con una refrescante ligereza. La variedad Verdeca, que estuvo casi extinta, hoy ofrece vinos elegantes y minerales con aromas de manzana verde y toques florales. Pero los vinos de Apulia son más que solo la expresión de uvas y terruño. También encarnan el alma y el corazón de esta región, que cautiva con su impresionante paisaje, su rico patrimonio cultural y su deliciosa cocina. Son el retrato vivo de las personas que los elaboran con dedicación y pasión. Como sommelier, me gusta observar la interacción entre el vino y la comida. Los vinos de Apulia combinan especialmente bien con los platos regionales, cuyos sabores son tan diversos como los propios vinos. Ya sea un Primitivo robusto con un plato de Orecchiette bien sazonado o un fresco Verdeca que acompaña una ensalada de mariscos, las combinaciones culinarias son infinitas. Una visita a Apulia es un festín para los sentidos. El sabor

Botromagno es un renombrado productor de vino de la región de Puglia en el sur de Italia. La familia que dirige la bodega desde hace tres generaciones sigue una filosofía de calidad e innovación que se siente en cada botella de sus vinos.

El viticultor utiliza exclusivamente variedades de uva autóctonas como Primitivo, Negroamaro, Fiano y Greco Bianco. Con mucho esfuerzo y un trabajo manual cuidadoso, estas uvas se transforman en vinos de primera calidad que reflejan perfectamente el terroir de la región.

La bodega es conocida por sus creaciones vinícolas interesantes y exigentes, que también reciben un alto reconocimiento internacional. Los vinos de Botromagno son característicos, intensos y elegantes a la vez.

Para los amantes de los vinos italianos de alta calidad, los vinos de Botromagno son una obligación absoluta. Cada botella es una experiencia incomparable y un testimonio del arte exquisito de la vinificación.