Roederer Cristal Rosé Brut Vinothèque Champagne Louis Roederer

Perlage dinámico y exquisito con un persistente rosario de burbujas. Color dorado con reflejos verdes. Precioso bouquet maduro, complejo e intenso, con aromas de vendimia y notas de manzana de cedro, ralladura de limón y almendras tostadas. Una maravillosa impresión de rocío matinal, acompañada de notas ahumadas y sabores de turrón y miel. Al contacto con el aire, aparecen ligeras notas de vainilla que recuerdan a las trufas. Al mismo tiempo fresco, lleno de energía y favorecedor al paladar, radiantemente brillante. La materia jugosa, vinosa y ricamente estructurada da paso rápidamente a una finura calcárea, salina, casi yodada e infinitamente potente. La impresión extremadamente sabrosa se ve realzada por las finas notas de avellanas tostadas. El maravilloso final es exquisito, empolvado y muy salado. Recuerda al sabor umami. Este Cristal 2002 Vinothèque gana en sabor si se decanta unos minutos antes de su degustación.

¡Experimenta el incomparable encanto de la variedad de uva de la que se produce el vino espumoso más noble del mundo: ¡Champán! Estas uvas únicas, principalmente de las variedades Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, crecen exclusivamente en la renombrada región francesa de Champagne. El clima fresco y los suelos calcáreos les otorgan una frescura excepcional, una acidez vibrante y aromas complejos de cítricos, manzanas, brioche y finos minerales. Ya sea como aperitivo festivo o acompañante exclusivo de pescado y mariscos, el Champán representa pura elegancia y el más alto placer. ¡Sumérgete en el lujoso mundo del Champán y sorprende a tus sentidos!

El Champagne, una provincia históricamente rica en el noreste de Francia, es mundialmente conocido por su exquisita producción de los lujosos vinos espumosos que llevan su mismo nombre - Champagne. Como sommelier, se contempla esta región vitivinícola con el máximo respeto y admiración por el incomparable terroir y la artesanía que se encuentra en cada gota de esta bebida selecta. La región, que se extiende al sureste de París, ofrece una mezcla perfecta de condiciones geográficas y climáticas para la producción de los mejores vinos espumosos del mundo. El clima fresco asegura una acidez adecuada en las vides, lo que otorga a los espumosos su característica frescura y longevidad. Los suelos calcáreos de Champagne, que provienen del antiguo lecho oceánico, contribuyen a la fina mineralidad y complejidad de los vinos. Tres variedades de uva principales prosperan en Champagne: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Cada una aporta una nota única al vino final. El Chardonnay aporta elegancia y finura, el Pinot Noir estructura y potencia, y el Pinot Meunier, finalmente, proporciona fruta y vivacidad. La cuidadosa mezcla de estas variedades es un arte en sí mismo y da lugar a los diferentes estilos de Champagne, desde Blanc de Blancs hasta Rosé. La elaboración del Champagne sigue un estricto proceso tradicional, conocido como 'Méthode Champenoise'. Este incluye una segunda fermentación en la botella, que provoca la inconfundible burbuja. Este cuidadoso proceso, combinado con una larga fase de maduración, incorpora el aroma y el sabor del vino y añade una capa de complejidad que solo se encuentra en esta bebida única. Como sommelier, el Champagne es mucho más que un vino: es un símbolo de festividad, triunfo y recuerdo, que queda atrapado en cada botella. Cada sorbo contiene la sutileza de los aromas, la complejidad de las tradiciones y el proverbial 'sabor' de la magnífica región de Champagne en sí misma. Eso es lo verdadero del Champagne, que lo convierte en una experiencia incomparable para cada amante del vino.

Champagne Louis Roederer El productor de champán Champagne Louis Roederer de la Champagne tiene una impresionante tradición de más de 250 años en el cultivo y la elaboración de champán. La bodega consta de varias parcelas de viñedos con diferentes suelos y climas, lo que permite una diversidad de uvas. Las uvas se cosechan a mano y se prensan con cuidado para preservar la pureza y calidad del jugo.

La bodega combina tradición e innovación en la elaboración de champán. La lenta y cuidadosa maduración del vino en las cavas de Champagne Louis Roederer se apoya en tecnologías modernas para otorgar al champán su inconfundible calidad y elegancia.

Champagne Louis Roederer produce diferentes champanes, desde secos hasta dulces, todos de la más alta calidad y que reflejan el terroir de la Champagne. La bodega es conocida por su champán Cristal, famoso por su complejidad, refinamiento y fina burbuja.

La bodega se enorgullece de tratar el medio ambiente con respeto y de utilizar métodos sostenibles en la viticultura. Champagne Louis Roederer es un verdadero maestro en su campo y produce algunos de los mejores champanes del mundo.