Clásico Rosado Brut Cava DO

El Frizzante & Spumante Clásico Rosado Brut Cava DO de Codorníu, de la renombrada región vitivinícola de Penedès en España, es un vino espumoso refrescante y burbujeante que irradia una maravillosa elegancia con su vibrante tono rosado. Este Cava convence con aromas frutales de bayas rojas y delicadas notas florales, acompañado de una fina burbuja y un agradable final seco. Perfecto como aperitivo o con entrantes ligeros, este Cava es un compañero ideal para ocasiones festivas y momentos de disfrute. Date un capricho con un toque de estilo mediterráneo con el Frizzante & Spumante Clásico Rosado Brut Cava DO de Codorníu. ¡Salud!

La variedad de uva Macabeo, también conocida como Viura, proviene de España y es versátil, tanto para vinos tranquilos como para Cava, el famoso vino espumoso español. Esta variedad de uva blanca prospera especialmente en las regiones de Rioja y Cataluña y se caracteriza por su naturaleza robusta. Los vinos Macabeo a menudo se presentan con un color amarillo paja y encantan con aromas de manzanas verdes, cítricos y notas florales. En boca, convencen por su agradable frescura y una estructura de acidez equilibrada. Descubra el encantador carácter de esta exquisita variedad de uva en nuestros vinos especialmente seleccionados.

El Penedès se encuentra enclavado en el pintoresco paisaje de Cataluña, entre la impresionante costa del Mediterráneo y las majestuosas montañas de Montserrat. Como una de las regiones vinícolas más importantes de España, Penedès goza de un alto reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional por sus exquisitos y diversos vinos. Penedès se compone de tres zonas diferentes: el Baix Penedès cerca de la costa, el Penedès central y el Alt Penedès en las montañas, todas ellas con un microclima y características del suelo únicos que producen una amplia gama de variedades de uva. Desde vinos blancos ligeros y refrescantes, hasta potentes vinos tintos y los famosos espumosos Cava, Penedès ofrece una diversidad que siempre entusiasma a sommeliers como yo. La región es especialmente conocida por su papel pionero en la producción de Cava. Este vino espumoso, elaborado según el método tradicional como el champán francés, es la respuesta española al lujo burbujeante y merece un lugar destacado en el escenario mundial. En particular, el Cava de la variedad Xarel-lo, un orgullo autóctono de la región, se destaca por su fina burbuja, su elegante estructura y su impresionante complejidad. Pero Penedès no es solo un paraíso para los amantes del Cava. La región también es famosa por sus vinos blancos elaborados con las variedades autóctonas Macabeo y Parellada, que destacan por su refinada frescura y su rico espectro aromático. En los vinos tintos, gracias al clima cálido y las excelentes condiciones para el cultivo de la vid, se cultivan tanto variedades locales como Garnacha y Monastrell, como variedades internacionales como Cabernet Sauvignon y Merlot. Penedès presenta una mezcla armoniosa de tradición e innovación, donde las antiguas tradiciones vitivinícolas van de la mano con la enología moderna. El resultado son vinos excepcionales que reflejan perfectamente el carácter y la riqueza de esta impresionante región. Como sommelier, puedo decir que los vinos de Penedès siempre son una agradable sorpresa y una invitación a disfrutar.

Codorníu es uno de los viticultores más conocidos de la región vinícola de Penedès / Segrià en Cataluña. La bodega fue fundada en 1551 y desde entonces se ha convertido en uno de los fabricantes más importantes de Cavas. La larga tradición y experiencia se refleja en cada botella y garantiza la más alta calidad.

La bodega apuesta por el uso de variedades autóctonas como Macabeo, Xarel·lo y Parellada, que en conjunto dan forma al sabor característico de los Cavas y vinos de la región. Gracias a la tecnología más moderna y un procesamiento cuidadoso, se crean productos seductores que son perfectos para cualquier ocasión.

El ambiente familiar y auténtico en Codorníu convierte la visita a la bodega en una experiencia inolvidable. Aquí se siente la pasión y dedicación de los empleados por el vino y la región. El hermoso paisaje invita a dejarse llevar y disfrutar de una copa de un néctar exquisito.

Codorníu es una verdadera joya en el mundo del vino y una visita obligada para cualquier amante del vino que esté interesado en los Cavas y vinos de España. ¡Pruébelo usted mismo y experimente la magia de Codorníu!